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كل الحلقات

背遊中亞

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موسم واحد · ١٥ حلقةً

الموسم ١

S١ E١

梁彥宗乘「快速車」由烏魯木齊前往霍爾果斯 الحلقة ١

أنت

梁彥宗(Chris)展開背遊中亞之旅,由最接近中亞的烏魯木齊,經陸路進入哈薩克,途經中國和中亞之間一個特別的經貿口岸──霍爾果斯,目的地是哈薩克最大城市阿拉木圖。 Chris先到烏魯木齊為吸引遊客而建的市集「新疆國際大巴扎」閒逛,裡面主要售賣絲巾、乾果、草藥或西域樂器等東西;然後在2016年建成的高鐵車站新烏魯木齊站,登上需時約十二小時的「快速車」,選乘硬臥前往中哈邊境城市霍爾果斯。 霍爾果斯是「新絲路」首個規劃打造的新城市,而其中一個最重點發展計畫是「中哈霍爾果斯國際邊境合作中心」,哈薩克人和中國人於此可以免稅及免簽證購物。在這個「商場」,Chris發現兩間來自香港的免稅店,其中一幢寫著「香港名品」的建築,一樓售賣手機零件、電器、朱古力等瑣碎商品,二樓則是批發部,提供窗簾、床蓋、冷氣被等家居用品,而顧客以哈薩克人居多。

S١ E٢

阿拉木圖的「茶餐廳」教梁彥宗崩潰了 الحلقة ٢

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梁彥宗(Chris)由霍爾果斯乘過境巴士到哈薩克,再轉車抵達最大城市阿拉木圖,過程中有賴懂得普通話的哈薩克女士幫忙。 哈薩克約有七成人信奉伊斯蘭教,不足四分一的人口信奉東正教,而在阿拉木圖芸芸著名的宗教地標中,Chris分別拜訪了中央清真寺及東正教堂。之後,他前往可算是遠近馳名的民宿安頓,當中最大特色是民宿擁有270度開揚天台,更可遠眺天山景色。 Chris在阿拉木圖會見一位哈薩克女性朋友,並因對方的關係,有幸參觀當地的大學,以及在一條地下街,以約30港元,買到一張有5GB數據及80分鐘通話時間的電話卡上網。 Chris要求女生介紹一間本地人會光顧的「中低檔次」餐廳,結果教他崩潰了!餐廳的佈置充滿中亞特色,美如皇宮,但一桌子地道菜式,包括用牛肉熬煮的「國民湯」、炸餃子、哈薩克傳統炸包、傳統芝士煎餅、哈薩克家常菜「馬肉腸闊條麵」,竟然不用200港元!

S١ E٣

有汽駱駝奶衝擊梁彥宗及攝影師的味蕾 الحلقة ٣

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梁彥宗(Chris)離開阿拉木圖市中心,向山谷中的神奇秘境進發。哈薩克近吉爾吉斯邊境有數個漂亮湖泊,當中以大阿拉木圖湖(Big Almaty Lake)及Kolsai Lakes較為有名,Chris前往位於Kolsai Lakes和Saty Village附近的凱恩迪湖(Lake Kaindy),在這個水溫只有六度的高山淡水湖潛水,成為大中華區首位在湖裡潛水的人,令他大感興奮! 之後,他滿足地返回阿拉木圖市中心,並到超級市場購物,卻因為貨品只以哈薩克文和俄文標示,而店員不懂英語,令逛超市變得冒險性和娛樂性十足。期間,Chris試吃葵花子哈爾瓦酥糖,又試喝有汽駱駝奶,不料被他形容為「味道OK」的駱駝奶,竟有一位攝影師在試喝時一喝即吐!

S١ E٤

梁彥宗參觀2017阿斯塔納世博 الحلقة ٤

أنت

梁彥宗(Chris)乘坐約一個半小時飛機,由哈薩克的舊都阿拉木圖,轉往現首都阿斯塔納,參加一項世界盛事──2017阿斯塔納世界博覽會。 今屆世博以「未來能源」為主題,有超過一百個國家參與,而花了三年時間建造的場地以一條長路直通往圓形的展館地帶,從高空俯瞰,有如一滴將要滴到地上的石油,象徵尋求未來能源的迫切性。三個月的展期共吸引了逾三百八十萬人次參觀,而Chris先後參觀了哈薩克館、中國館、法國館、梵蒂岡館、德國館、非洲館及能源最佳實踐館,究竟當中有何特色?他又如何評價這些場館?

S١ E٥

梁彥宗參觀哈薩克人的家 الحلقة ٥

أنت

哈薩克的現首都阿斯塔納,四周可見誇張、搶眼的地標。梁彥宗(Chris)到訪頂層有機動遊戲及室內人造沙灘的帳幕商場,被一間售賣「男裝登基服」的商店所吸引。而在阿斯塔納世博場地旁邊,有一個2017年才落成的文化村,集合哈薩克最典型的文化體驗,Chris於內欣賞精采的馬術表演。 接著,他返回阿拉木圖的吉爾吉斯駐阿拉木圖大使館申請簽證,卻因為館內的人沒有排隊的觀念,令他發現「把文件交到櫃位」並非一件易事,不但被女人「搶位」,更遭男人「搭膊頭」,直接要他走開…… 地下鐵也可算是阿拉木圖的景點,每站的設計不同,並以每人也能進入和欣賞的皇宮為概念。Chris於Baikonur站及Almaly站流連一番後,到大型市集「綠色市場」閒逛,不但試吃生馬肉和牛肉,還在市集外圍的半露天市集,購買具哈薩克特色的拖鞋、帽子及皮鞭。 此外,Chris獲哈薩克女性朋友Batima邀請,到其家與她的朋友用餐,進行文化交流,從而得知當地的房租水平及年輕一代的生活。

S١ E٦

梁彥宗在吉爾吉斯被「鷹人」搶錢 الحلقة ٦

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梁彥宗(Chris)向「中亞瑞士」吉爾吉斯進發,在首都比什凱克參觀阿拉套廣場後,前往一小時車程以外的古蹟──布若娜塔。沿途,Chris得到包車司機利用手機翻譯程式與他溝通,結果得以在茶座餐廳吃到沙律和羊串燒。 布若娜塔是世界文化遺產,興建於11世紀,為昔日絲綢之路其中一個城市Balasagun的地標。Chris爬樓梯登上塔頂,欣賞一望無際的草原和遠處的天山,未料竟成為當地遊客的「集郵」對象! 其後,Chris向東行車約三小時,前往伊塞克湖邊,於擁有三房六床的獨立屋安頓。除了私人沙灘,住宿範圍附近還有附設機動遊戲的水上樂園沙灘,但Chris竟在那裡被「鷹人」搶錢!幸好他很快收拾心情,更把握機會在世界第二大的高山湖伊塞克湖曬太陽及暢泳。

S١ E٧

梁彥宗在吉爾吉斯買羊當牧羊人 الحلقة ٧

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梁彥宗(Chris)入住格里戈裡耶夫卡村一個以「可持續發展」為理念的「背包客花園」,住宿於叢林中的木塔,只要撐開二樓睡房的木窗,不但可以俯瞰一片森林,還能遠眺雪山及湖景。 翌日清晨,Chris在住宿老闆娘的「搭路」下,前往一個由德國組織支持的動物保育場。該保育場主要收容一些在非法捕獵活動中充公回來,無法重返大自然的動物,Chris有幸於那裡一睹中南亞高山地區獨有、全球只剩數千隻的雪豹。 其後,他沿伊塞克湖邊向東面的卡拉科爾進發,參觀每星期一次的週日牲畜市場,更用2500索姆(約285港元)買下一隻三個月大的小黑羊,改名「吉仔」,以記念他在吉爾吉斯的美麗回憶。市場旁邊有一個週日舊車市場,當中不乏廉價車、老爺車,甚至蘇聯古董車,其中一輛屬於1984年蘇聯時期的紅色汽車,售價只是3000索姆(約342港元),便宜得令Chris以為是幻覺。

S١ E٨

梁彥宗在卡拉科爾搭建蒙古包及登山泡黃金溫泉 الحلقة ٨

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中亞處於歐亞交界,所以是一個多種族的地方。梁彥宗(Chris)在吉爾吉斯的卡拉科爾,參觀卡拉科爾聖三一大教堂及東干族清真寺,之後到訪一間專門收集蘇聯時期物品的雜貨店,還以港幣與老闆交換蘇聯貨幣。 吉爾吉斯族一直是遊牧民族,國旗的圖案也是一個從高空俯瞰的蒙古包。Chris在一個工作坊學習搭建蒙古包,獲當地人不嫌幫倒忙之餘,還得到大家以傳統飲品馬奶及吉爾吉斯傳統儀式必備的炸包招待。 阿爾丁阿拉山是卡拉科爾有名的爬山勝地,名字更有「黃金溫泉」的意思。Chris騎馬登山,沿途欣賞森林和流水美景,繼而在河谷邊的蒙古包過夜,並把握機會在河邊的小木屋泡天然溫泉。

S١ E٩

梁彥宗在塔吉克「走過蜂蜜大地」 الحلقة ٩

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梁彥宗(Chris)向中亞「最窮、最細、最少人聽過」的國家塔吉克進發。這個感覺看似負面的國度,出乎意料地擁有豐富的水力發電資源,以及在絲路歷史上舉足輕重的帕米爾山區。 Chris閒逛首都杜尚貝的中央廣場,一睹巨型的薩曼尼雕像及全世界第二高的國旗旗杆,其後再次在民宿負責人的幫忙下,參觀有軍人駐守而不隨便開放,為全世界最高人造水壩的努雷克水壩。 翌日清晨五時多,Chris展開《背遊中亞》最長車程之旅,由杜尚貝前赴帕米爾地區首府霍羅格,歷時約十六小時。期間,他在公路旁發現一個養蜂場,於是上演「走過蜂蜜大地」,借用防蜂帽走近蜂箱,一嘗天然蜂蜜。隨著汽車繼續前進,來到噴赤河,看見塔吉克和阿富汗只是一河之隔,神秘色彩亦越來越濃烈。

S١ E١٠

帕米爾人的舞蹈令梁彥宗頭暈 الحلقة ١٠

أنت

梁彥宗(Chris)經過十六小時車程的「萬里長征」,終於由塔吉克的首都杜尚貝抵達帕米爾地區首府霍羅格。他在市中心參觀一間帕米爾人接待遊客和展示文化的大屋,穿上當地人的「結婚禮服」,跟隨女舞蹈者學習跳舞,結果卻轉圈轉到頭暈,累極倒地。之後,他不甘示弱,反教對方「Hong Kong Style」的舞蹈,又試玩當地的小提琴及結他。 在帕米爾高原的布倫庫爾湖,是真正居於鄉村的帕米爾人捕魚生活的地方,從霍羅格前往需時四至六小時。Chris經由全中亞「公路旅遊」風景最漂亮的路段──帕米爾公路前往該處,併入住帕米爾高原湖邊一條隱世村莊,發現村民能操流利英語。他向一名十六歲少女搭訕,還登堂入室,參觀對方的家。其後,他返回村莊的民宿享用晚餐,並在睡前,走到屋外欣賞星空。

S١ E١١

梁彥宗在塔吉克騎氂牛後突訪阿富汗 الحلقة ١١

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梁彥宗(Chris)在塔吉克帕米爾高原的布倫庫爾湖泛舟湖上,學習撒網捉魚及宰魚,然後用鹽將魚調味,做成炸魚早餐。在帕米爾的高山地方,當地人會策騎比馬匹更耐冷及強壯的氂牛,Chris形容騎「牛魔王」的感覺比在吉爾吉斯騎馬更好。 Chris返回帕米爾地區首府霍羅格後,突然接獲有機會到訪「計畫以外」的阿富汗。他由塔吉克關口出境,徒步走過連接兩國的「微型青馬大橋」,得到導遊協助,順利進入阿富汗邊境的舒格南,發現阿富汗北部邊境的鄉下地方,感覺安全和平、風景很美,當地人又很有善。之後,Chris抵達一個小鄉鎮,在士多購買了紙包裝芒果汁及兩瓶分別名為「Happy」及「WOW」的能量飲品,試試當地製造的飲品味道如何。

S١ E١٢

梁彥宗邁進中亞之旅壓軸一站 الحلقة ١٢

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梁彥宗(Chris)在阿富汗邊境舒格南的男性市集「開心Shopping」,收穫阿拉伯圍巾和阿富汗帽子作戰利品後,隨即走到女性市集見識見識。為了一睹阿富汗最原始的一面,他離開小鎮向農村進發,於導遊的家中作客吃飯,瞭解當地人的生活狀況及對國家的感受。 接著,他告別阿富汗及塔吉克,邁進為中亞之旅壓軸一站的烏茲別克,於首都塔什幹得到當地人的幫忙,成功進行「神秘交易」,以高出網上官方一倍的匯率,把400美元兌換成320多萬烏茲別克幣。 之後,Chris擅闖曾於1966年發生地震的塔什干舊城區民居,看到一班男人在玩牌下棋,獲邀參與其中。當穿過舊城區到另一邊,有塔什干最具代表性兼全中亞最大的市集──Chorsu市集,Chris於市集外的攤檔一嚐「青椒釀飯」後,走到售賣乾果的樓層,被檔主的免費乾果「餵飽」,感受到當地人「教人有點招架不來」的熱情。

S١ E١٣

梁彥宗在烏茲別克摸汗血寶馬 الحلقة ١٣

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烏茲別克是世界第六大西瓜生產國,梁彥宗(Chris)在首都塔什干的民宿稍事休息後,就連夜在公路奔馳,前往東面的費爾干納,於西瓜田即摘、即切、即吃25公斤大西瓜。他又特意到訪養殖場,一睹現時全球只有約六千多隻,多見於土庫曼和俄羅斯的中亞最有名動物──汗血寶馬。據說當年漢武帝曾為了牠們,不惜大動干戈,Chris難得能與牠們接觸,除了用眼看外,當然還要摸上一把。 其後,他乘坐火車到絲綢之路的超級重鎮撒馬爾罕,參觀地標雷吉斯坦廣場。廣場內有三座昔日是伊斯蘭學院的建築,Chris在烏魯貝克學院流連,更接受「Special Offer」,登塔頂自拍。夏伊辛達墓城可說是撒馬爾罕最漂亮的地方,Chris穿梭於這個帖木兒皇朝皇室成員的古墓集中地,發現建築物美得令人感覺像在逛公園,難怪墓城亦有「街墓」之稱。

S١ E١٤

梁彥宗騎駱駝尋找沙漠中的湖泊 الحلقة ١٤

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撒馬爾罕和布哈拉同是絲路古城,兩者隔著克茲勒固姆沙漠。梁彥宗(Chris)由撒馬爾罕前往布哈拉,途中在沙漠的蒙古包營地過夜,他把握機會以「最絲路」的交通運輸方式──騎駱駝,尋找沙漠中烏茲別克最大的人工湖「艾達爾湖」。 其後,他返回營地,參與有樂手演奏和唱歌的營火晚會,再轉戰室內,參加「俄羅斯流行音樂」派對,與其他住客一同跳舞、喝酒、玩遊戲,感受烏茲別克人的熱情如何無遠弗屆。 Chris離開沙漠,朝有「博物館城市」之稱的布哈拉進發,併入住一間由16世紀猶太商人的別墅翻新而成的精品酒店。他參觀過別墅的低層中庭及中層的庭園後,走到上層的睡房,看見沿途的走廊牆壁都刻有精緻雕花及圖案,感覺猶如置身藝術館。

S١ E١٥

梁彥宗在博森的神秘石洞剖白旅程感受 الحلقة ١٥

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梁彥宗(Chris)流連烏茲別克的絲路重鎮,別號「博物館城市」的布哈拉,到訪商販擺賣的圓拱地帶、澡堂、伊斯蘭學院,更特別參觀地毯店,一睹價值24萬美元的絲綢地毯,又看看女工如何編織地毯。 其後,他向烏茲別克南邊的博森地區進發,在峽谷看到當地人以原始爐具煮食及於河邊鋪地毯休息。Chris試喝那清澈的河水,並在一條村落的小屋主人招待下,於花園樹蔭下品嚐博森鄉村風味午餐。 博森地區的山洞多而奇特,就連有可能是世界上最深的地洞「暗星」也在博森一帶。Chris乘坐吉普車,在村民駕駛下前往一個當地人覺得有特別意思的山洞──Teshik Tash洞,誰料途中車胎被石塊卡住,他只好跟村民一起徒步,最終走了四小時,終於找到神秘石洞並爬上洞頂,氣喘吁吁地剖白對整個《背遊中亞》旅程的感受。

١٥ حلقةً في الموسم ١

بعض التفاصيل مصدرها TheTVDB.

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