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In dieser Episode verrät Nigella, wieso sie ihren Tag am liebsten mit einem Avocado-Radieschen-Toast startet und zaubert ein raffiniertes Thai-Gericht mit Zimt und Garnelen, in das sie sich im Urlaub verliebt hat. Ihr Rezept für würzige Lammrippen mit Kreuzkümmel und Avocado-Feta-Salat eignet sich vortrefflich für eine laue Sommernacht am Grill. Nigella zeigt auch ein schnelles Abendessen, das sie oft nach einem hektischen Arbeitstag zubereitet: einen warmen Blumenkohl-Kichererbsen-Salat aus dem Ofen. Nigellas feiner Aprikosen-Mandelkuchen mit Pistaziensplittern bildet danach den süßen und krönenden Abschluss.

In dieser Episode zeigt Nigella einige ihrer Lieblingsrezepte, die sie für ihre Familie und Freunde zubereitet: nahrhafte Frühstücksriegel, knusprige Hähnchenschnitzel aus dem Ofen sowie einen sündigen Schokoladenkuchen, der alle Gäste betören wird. Durch den Besuch eines „American-Diners“ inspiriert, zaubert Nigella kurz darauf würzige Burger mit Schweinefleisch, die je nach Geschmack mit vielen verschiedenen Kleinigkeiten belegt werden können.

In dieser Episode verleiht Nigella beliebten Gerichten neuen Pepp und Frische und zaubert zarte Haferflocken-Pfannkuchen mit Himbeeren und Honig und zeigt dann ihre Variante des bekannten „Caesar Salads“. Rezepte für eine köstliche Tintenfisch-Pasta und einen griechischen Käsekuchen stehen ebenso auf dem Programm wie Nigellas unkompliziertes Reisgericht mit Ingwer, Avocado und Rettich, das überaus schnell gelingt und herrlich frisch schmeckt.

Stressfrei kochen, mit allen Sinnen genießen und dabei das Wohlbefinden steigern – Die bekannte britische Fernsehköchin Nigella Lawson beweist in ihrer Kochreihe „Simply Nigella“, dass ihre alltagstauglichen und köstlichen Rezepte nicht nur dem Gaumen, sondern auch der Seele guttun. In dieser Episode zeigt Nigella leckere Gerichte, die förmlich dazu einladen, es sich zu Hause richtig gemütlich zu machen: lockerleichte Chai-Muffins, asiatisch gewürzte Rippchen sowie ein würziger Eintopf mit zartem Rindfleisch. Nigellas eingetroffenen Freunde werden anschließend mit feinen Fisch-Tacos versorgt, die unkompliziert und je nach Vorliebe direkt am Tisch gefüllt werden können. Auch Nigellas salzig-süße Schokoladentarte lässt ihre Gäste applaudieren.

Stressfrei kochen, mit allen Sinnen genießen und dabei das Wohlbefinden steigern – Die bekannte britische Fernsehköchin Nigella Lawson beweist in ihrer Kochreihe „Simply Nigella“, dass ihre alltagstauglichen und köstlichen Rezepte nicht nur dem Gaumen, sondern auch der Seele guttun. In dieser Episode wird Nigella ihrem Motto gerecht, das besagt, dass die Ernährung auch von der Tageslaune beeinflusst wird: Manchmal treffen leichte Speisen wie ihr feiner Lachssalat mit Brunnenkresse, Avocado und Kürbiskernen diese exakt auf den Punkt, an anderen Tagen darf dafür ein herzhaft-exotisches Hähnchen-Schawarma mit Fladenbrot auf den Tisch. Doch auch Schokolade darf in dieser Lebensbalance nicht zu kurz kommen, deshalb zeigt Nigella nun die Rezepte für einen Johannisbeer-Lakritz-Schokoladenkuchen und Schokoladenkeks-Töpfchen, die mit Eiscreme oder Crème fraîche serviert werden.

Stressfrei kochen, mit allen Sinnen genießen und dabei das Wohlbefinden steigern – Die bekannte britische Fernsehköchin Nigella Lawson beweist in ihrer Kochreihe „Simply Nigella“, dass ihre alltagstauglichen und köstlichen Rezepte nicht nur dem Gaumen, sondern auch der Seele guttun. In dieser Episode stehen erneut Wohlfühlrezepte und ihre Entstehungsgeschichten auf dem Programm. Nigella zaubert eine Schüssel frischer Muscheln mit thailändischem Basilikum, die sie genauso in ihrem Urlaub gegessen hat. Das einfache Rezept für ein Knuspermüsli mit Olivenöl lässt jeden Morgen gut beginnen und kurz darauf sind Nigellas Gäste vom gegrillten Halloumi-Käse mit süßer Chili-Sauce sowie dem zarten Flaksteak vom Grill begeistert. Dabei haben sie noch gar nicht die verführerisch-fruchtige Zitronen-Pavlova gekostet, die Nigella nun zum Dessert serviert.

Nigella shares her foolproof guide to stress-free festive cooking in this hour-long Christmas special. Nigella's slow-cooked black treacle ham replaces turkey as the centrepiece.