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El día comienza en la fonda con una terrible desgracia: José Luis es atropellado ante los ojos azorados de Enrique y Carmela. Sintiéndose responsables, ambos tratan de ocultar la muerte del cangrejo a Marbella y al propio Florencio, intentando sustituirlo por otros que acaban teniendo el mismo trágico fin.

Condesa tiene un súbito arrebato altruista. Se lanza a las calles para protestar por los perros sin pedigree, los semáforos sucios y contra la hambruna en las pasarelas. La tensión entre Florencio y Carmela se exacerba , así que cuando Primitivo Carmelo de Jesús, hijo de Carmela, llega de visita desde los Estados Unidos, Florencio cree que se trata de un boy toy de la cocinera.

Primi y Condesa viven un idilio de miradas, suspiros y clases de inglés que a Florencio y Carmela les enternece, pero Condesa se empeña en creer que su amor es prohibido y monta la huída a la frontera con su amado. Sputnik ha llegado al límite y ahora anda con las dos hermanas a la vez.

Italia inaugura en la fonda el "Bufete Sardina": todos los que quepan en un coche, comen por diez pesos. Pero lo que llega es un camión cargado de comensales, dispuestos a comer, todos ellos, por diez pesos. Enrique no se da abasto y lo peor es que tiene una primera cita con Alemania, para ir juntos a una marcha pro Tibet.

Moncho invita a Florencio a formar parte de su nuevo grupo de apoyo, Despechados Anónimos, donde solteros, viudos y colados se brindan ayuda para rehacer sus vidas. El grupo insta a Florencio a que quite el cuadro de su difunta esposa, Sumatra, pero cuando lo hace, una cadena de accidentes (que él mismo provoca) se dejan caer sobre Carmela y sus hijos.

Convencida de que Enrique sufre explotación laboral, Alemania confronta a Florencio, quien la reta a administrar la fonda ella misma. Mientras Enrique y Carmela toman vacaciones en la casa, el otro lado se convierte en nicho de hippies, pósters de Guevara y comida orgánica, para horror de los comensales. Italia y Sputnik instauran el contrabando culinario, y Marbella salva la causa cobrando por el cubierto y el uso del baño desde la caja.

El documental de Sputnik ha llegado, de manera inexplicable, a la piratería del metro. Los Susilla de pronto son famosos entre los círculos cinéfilos de la UNAM y allegados subterráneos, por lo que Italia decide darle un giro cultural a la fonda, convirtiéndola en una fondebrería.

Florencio está insoportable y los hermanos Susilla deciden que ya es tiempo de conseguirle una novia. Mientras que Marbella, Hipódromo y Alemania promueven a Carmela, Condesa e Italia le preparan a Florencio una cita con la maestra de inglés de Marbella.