第1集 - 尋橘之旅 Episodio 1
美食達人田樹夢想開一家橘子主題的餐廳,為了探尋世界上的橘子美食,他與好友曹楚楓說走就走,展開尋橘之旅。田樹和曹楚楓結伴來到擁有世界上最多米其林餐廳的日本,尋找橘子美食。
遇見橘子紅了·CCTV
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美食達人田樹夢想開一家橘子主題的餐廳,為了探尋世界上的橘子美食,他與好友曹楚楓說走就走,展開尋橘之旅。田樹和曹楚楓結伴來到擁有世界上最多米其林餐廳的日本,尋找橘子美食。
南豐是中國蜜橘之鄉,全縣有超過70萬畝的橘子種植量,現年產達26億斤,是世界寬皮柑橘種植面積和產量最大的地區,一座名副其實的橘子之城。南豐有著獨特的橘園景觀,無論在平原還是丘陵,都可以看到大片的橘林。擁有1700多年種橘經驗的南豐人,用橘樹將這座古樸的小城裝扮得如詩如畫。
沿著橘子這一物種在絲綢之路上的傳播路線,田樹和曹楚楓來到了土耳其南部沿海的橘子產地博德魯姆。在這座愛琴海與地中海交界的小城橘園,他倆找到了從中國傳來的兩種橘子品種。橘子在這裡被做成了巧克力、軟糖、糕點等食物,甚至還和米飯巧妙地搭配在一起。
有著陽光之城美譽的西班牙瓦倫西亞是歐洲的糧倉,田樹和曹楚楓在這裡的米其林餐廳見識了用橘子製作的頂級創意美食。這裡的橘園大都以世襲莊園的形式存在,他倆尋找到了當地的橘子茶與橘子酒,並在一處私人柑橘研究所中,發現了前所未見的橘子品種和收藏。
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