PBS ۲۰۲۰ ۱ فصل ۶ قسمت تمام‌شده

Somewhere South

۲۰۲۰ ۱ فصل ۶ قسمت

۷٫۷

۸٫۶

فصل ۱

نتیجه‌ای نیست

فصل ۱

همه قسمت‌ها

۶۰ دقیقه

S۱ E۱ · ۲۷ مارس ۲۰۲۰

American as Hand Pie قسمت ۱

Vivian's crash course in mass producing hand pies inspires her to revisit the applejacks of her youth. Her journey includes a trip to West Virginia for a taste of their signature pepperoni rolls and a look at the world's most popular hand pie - the empanada.

۸٫۶ · تو

۶۰ دقیقه

S۱ E۲ · ۰۳ آوریل ۲۰۲۰

Porridge for the Soul قسمت ۲

Join Vivian at a dinner honoring pioneering chef Edna Lewis. Vivian gives porridge the royal treatment and learns about African American contributions to Southern cuisine.

۸٫۴ · تو

۶۰ دقیقه

S۱ E۳ · ۱۰ آوریل ۲۰۲۰

Dumpling Dilemma قسمت ۳

Accompany Vivian on a trip to the Mississippi Delta and farther south to learn that not all dumplings are the same. But whether filled with minced meat, chopped veggies or nothing at all, they stretch our ingredients and our imaginations.

۸٫۲ · تو

۶۰ دقیقه

S۱ E۴ · ۱۷ آوریل ۲۰۲۰

What a Pickle قسمت ۴

Hear Vivian's lecture on chow chow, a quintessentially Southern relish, at Asheville's first ever Chow Chow Festival. Her preservation education dives into Indian and Sri Lankan pickles, Puerto Rican escabeche, and Korean kimchi.

۸٫۰ · تو

۶۰ دقیقه

S۱ E۵ · ۲۴ آوریل ۲۰۲۰

It's a Greens Thing قسمت ۵

Travel with Vivian to the Lumbee tribe's annual homecoming, where she samples their famous collard sandwich. On a trip to Georgia, Vivian meets a group of refugee farmers growing greens that remind them of home.

۸٫۳ · تو

۶۰ دقیقه

S۱ E۶ · ۰۱ مه ۲۰۲۰

How Do You 'Cue? قسمت ۶

Follow Vivian on a journey to learn how other Southerners cook and eat barbecue. She travels to Florida for smoked mullet and Texas for barbecue with Japanese and Mexican twists.

۸٫۵ · تو

۶ قسمت در فصل ۱

بعضی جزییات از TheTVDB است.

Somewhere South