Comment s’adapter face à la pandémie? C’est la question que Jérémie Battaglia et Vali Fugulin ont posée à des propriétaires canadiens de petites et moyennes entreprises en avril 2020 dans le cadre du projet Pivot mené en partenariat avec L’initiative systémique de McGill sur la durabilité. De ces discussions, un thème est ressorti: les répercussions de la COVID-19 sur les habitudes alimentaires des Canadiens et Canadiennes. L’intérêt de la population pour les produits locaux et pour la cuisine a explosé pendant le confinement. Mais était-ce un simple changement temporaire?
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Jérémie Battaglia Réalisation
Première sortie 6 juin 2020 · Pays de production Canada
Production
Canada
Pays de production
Langues
Langue originale
Français
Parlées à l'écran
Français
Dates de sortie
Canada · 6 juin 2020
Première
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Signé Jérémie Battaglia
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