Qu'il soit rôti, découpé, émincé, pané, frit ou grillé, le poulet s'est fait une place de choix dans les assiettes des Français. En 2024, il s'est hissé au rang de viande la plus consommée dans l'Hexagone. Bon marché, riche en protéines, faible en matière grasse, il se plie à toutes les envies et à tous les porte-monnaie. Mais derrière cette véritable passion française se cachent des zones d'ombre : opacité sur les conditions d'élevage, risques liés aux produits ultra-transformés, labels en tout genre et importations low-cost. Comment reconnaître un "bon" poulet ?
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Katia Chapoutier Réalisation
Première sortie 6 octobre 2026 · Pays de production France · Production CNC
Production
Program33
Production
CNC
Production
France
Pays de production
Langues
Langue originale
Français
Parlées à l'écran
Français
Dates de sortie
France · 6 octobre 2026
Numérique · France.tv
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France
6 octobre 2026 · TV · France 5
Signé Katia Chapoutier
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