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Gordon monte un service de traiteur dans la prison de Brixton, en Grande-Bretagne ; parviendra-t-il à convaincre ses compatriotes de goûter aux plats préparés par les détenus ?

Après avoir franchi six points de contrôle, Gordon arrive enfin en cuisine. Les choses sérieuses commencent ! Les détenus apprennent à faire du pain, des gâteaux, des tartes et à travailler en équipe ! Mais entre certains prisonniers, la tension monte et les plus agressifs doivent quitter la cuisine… Pour lancer l'affaire et convaincre ses concitoyens, Gordon doit trouver des recettes vendeuses. C'est la naissance de la « Bad Boys Bakery » !

Fort du succès des cupcakes et des tartes, Gordon passe à la vitesse supérieure. Il veut transformer la « Bad Boys Bakery » en une entreprise lucrative. Pour cela, il doit élargir la gamme de produits et proposer un véritable service traiteur. La brigade va devoir préparer ses premières fournées de plats préparés. Mais Gordon se heurte à la rigidité du service carcéral : la prison ne peut pas fournir de personnel pour encadrer les détenus le matin…

Après six mois passés à lutter contre le système et à former les détenus, la « Bad Boys Bakery » a enfin un produit phare qu'elle peut produire et distribuer en grande quantité, son fameux gâteau au citron ! Gordon tente de convaincre l'une des plus grandes chaînes de cafétérias du pays de le vendre. Mais le chef a perdu un tiers de sa brigade car certains détenus ont été libérés. Gordon accomplira-t-il sa mission avant de quitter la prison ?