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Andrew arpente la scène culinaire diversifiée de Glasgow, en Écosse. De la tarte au macaroni en passant par le poisson-frites, le haggis de gibier et le poulet tikka masala, la créativité des habitants se reflète dans ces nombreux mets délicieux.

Andrew parcourt la ville de Cork, en Irlande, un paradis pour les fins gourmets. Les habitants se pressent pour déguster des plats traditionnels et des spécialités locales comme le ragoût irlandais, le saumon fumé et le drisheen, un boudin noir.

Andrew explore la Calabre, une région méconnue de l'Italie. La richesse d'ingrédients de cette région baignée par le soleil se retrouve dans des plats typiques comme les pâtes fileja au fromage de chèvre, la parmigiana et des stroncatura aux anchois.

Andrew visite la région côtière des Pouilles, surnommée le jardin de l'Italie. Cette région prolifique connue pour ses champs de blé, ses vignobles et ses oliveraies proposent des pâtes orecchiette, de la pieuvre grillée et des pasticciotto farcis.

Andrew découvre la ville féerique de Zagreb, en Croatie. Cette capitale en plein essor vénère la cuisine des grands-mères, qui est axée sur la viande, avec des plats comme le kotlovina au porc, des joues de boeuf et de savoureux poivrons farcis.

Andrew révèle ce qui rend la scène gastronomique de Cracovie si savoureuse. De la nourriture paysanne aux collations royales, les symboles culinaires de la ville prennent la forme de pierogi, de choux généreusement farcis et de jarrets de porc rôtis.

Andrew pose ses valises à Palm Springs, en Californie. Cette ville propose des plats mythiques comme le steak de faux-filet grillé avec son beurre de moelle osseuse composé, le fameux reuben stacker et l'incontournable lait frappé aux dattes.

Andrew explore Santa Fe, Nouveau-Mexique, une ville déterminée à préserver sa riche culture. Les traditions amérindiennes, espagnoles et mexicaines convergent pour former des plats alléchants comme la carne adovada rôtie lentement, les chili rellenos et les sopapillas légères comme l'air.

Andrew tries fried, skewered and sandwiched street food around the world.

Andrew travels the globe in search of the best beef dishes.

Andrew explores Southern food from fried chicken to frogmore stew.