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Comme premier défi de la 15e saison, la brigade est divisée en trois groupes qui doivent réaliser l'un des classiques imposés, soit le poulet cordon bleu, la sole amandine ou le tournedos Rossini.

Dans ce défi inspiré de la culture culinaire d'Espagne, les candidats et candidates doivent réaliser leur meilleure paella et doivent l'accompagner d'un dessert typique de ce pays.

Cette semaine, la communication est essentielle; la brigade est divisée en cinq équipes de deux. Les candidats et candidates doivent unir leurs forces pour réaliser un menu « tout farci ».

On célèbre la culture culinaire chinoise dans ce quatrième défi, et pour l’occasion, deux anciens candidats, Minh Phat Tu et Andersen Lee, sont de retour dans la cuisine des Chefs!.

Pour ce 5e défi, les candidates et candidats sont divisés en deux brigades qui doivent cuisiner un menu cinq services qui met à l’honneur le porc. Un vote surprise vient perturber la soirée.

Le chef Patrice Demers propose aux membres de la brigade de reproduire son fameux dessert nommé le vert en plus de leur demander de cuisiner un deuxième dessert à partir d’ingrédients d'une même couleur.

Dans cette émission empreinte de réconfort et de nostalgie, les candidats et candidates revisitent les meilleurs plats de nos grands-mères et célèbrent la culture culinaire québécoise traditionnelle.

Cette semaine, le maïs est à l’honneur. Ce produit tant aimé au Québec est apprêté en potage et dans un plat de perdrix. Une livraison spéciale vient émouvoir la brigade et propager du bonheur.

La critique culinaire Lesley Chesterman propose aux candidats et candidates un défi inspiré de l'exposition Au menu ? Montréal : une histoire de restaurants, présentée au Musée McCord.

Pour le dernier défi de la saison, les finalistes cuisinent un menu cinq services inspiré des cinq saveurs, soit le sucré, le salé, l’acide, l’amer et l’umami. On couronne enfin un ou une chef.