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Chili, Cayenne, Banane, Habanero, Jalapeño. Aux Jardins Claude & Louisa, ça chauffe! Avec une vingtaine de variétés de piments forts et doux. Pour fabriquer une sauce piquante, il faut d'abord débuter au champ avec la récolte. Nos urbains auront-ils l'audace de goûter aux piments les plus forts ?

C'est chez Cassis Monna & Filles à l'Île d'Orléans que les urbains en apprendront sur le cassis. La famille Blondeau participera à la préparation de cette liqueur sucrée. De la récolte à la mise en tablette, Catherine et Anne expliqueront chaque étape.

Chez le Rieur Sanglier, ça bouge! Du cerf, du bison, du sanglier, notre équipe de sportif ne s'ennuiera pas. Première étape, la distribution de la moulée et du foin pour tous. Ensuite, construction d'un nouvel enclos et transport d'une balle de foin.

La famille L'Heureux visite Les productions Rivard à Saint-Ambroise, producteur de pomme de terre. Étant l'un des légumes les plus consommés au Québec, les étapes de production de la pomme de terre sont pourtant méconnues.

Visite de la Ferme Roussettes (lait biologique). Les Lemay initient les Vincelette à la traite de vaches au robot et à la main. Nourrir les veaux et gérer un pâturage selon les normes biologiques. C'est une aventure laitière complètement bio qui attend les Vincelette à Leclercville.

On quitte pour Lanoraie, rencontrer la famille Hervieux qui cultive les courges depuis 2010. C'est l'heure de se retrousser les manches car la journée sera chargée. Avec 100 hectares de culture et 5 variétés de courge, il y a du pain sur la planche.

Passant d'urbaine à apicultrice, c'est au Miel d'Abee, que Martine reçoit maintenant les Berry-Cappiello-Daraîche et leur explique comment produire du miel. En plus des abeilles, nos urbains explore l'univers des insectes de consommation. Une production naissante au Québec.

Bob emmène nos urbaines voir des oiseaux, de GROS oiseaux : des dindons! On met le cap sur Lanaudière pour rencontrer Yves Roberge et son fils Jason. La famille élève du dindon depuis maintenant trois générations.