Beauce Épisode 1
La Beauce brille par le caractère ingénieux de ses habitants. André Bolduc et sa fille Catherine nous racontent la formidable aventure de leur entreprise de composantes de piano, unique en Amérique du Nord et qui exporte de par le monde! Daniel Carrier, enthousiaste historien, nous présente la maîtresse des lieux : la capricieuse rivière Chaudière aux débordements légendaires! Une artiste ferronnière arpente des « tas de roches » à la recherche de ferrailles qu'elle destine à une seconde vie. Deux attachants et passionnés acériculteurs, fiers d'appartenir au « pays de l'érable », nous expliquent les rudiments et enjeux de la production et nous initient au concept de l'acériculture d'automne! Des producteurs de porc exposent à leur tour d'ingénieuses mesures visant le respect de la nature et la préservation de la profession. Finalement, un beauceron de coeur et de racines nous fait saisir tout le charme de l'endroit par sa joie de vivre contagieuse!