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Si les noix du Brésil, ou amandes d'Amazonie, sont prisées à l'échelle de la planète, les circonstances dans lesquelles elles sont récoltées s'avèrent moins connues.

En Amérique du Sud, les mangroves abritent un écosystème très riche et jouent un rôle essentiel dans la protection des côtes contre les tempêtes.

L'araucaria du Chili cohabite avec de nombreuses espèces. Son surnom "le désespoir des singes" fait référence à ses feuilles acérées comme des couteaux.