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Chantilly, un château au coeur de l'histoire Avant de devenir une ville, Chantilly fut d'abord un château, contrôlant la route menant de Paris à Senlis. Les Bouteiller, premiers seigneurs des lieux, étaient responsables de la cave des princes capétiens. Ce joyau du patrimoine français fut surtout l'oeuvre d'Henri d'Orléans qui en fit l'écrin de ses manuscrits précieux.