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La vigne est belle·Télé-Québec

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1 saison · 6 ép.

Saison 1

S1 · E1 46 min

L'éveil de la terre Épisode 1

Toi

L'émission débute lors des activités hivernales de dégorgement du vin pétillant naturel (pet nat) chez Nival, des opérations de transvidage chez Négondos et d'inspection de la vigne chez La Bauge. On suit ensuite les vignerons au début du printemps en train d'enlever les toiles protectrices de leurs vignes au début du printemps. On discute de l'éthique environnementale desdites toiles avec les vignerons de chez Négondos, La Bauge, Domaine St-Jacques et Bergeville. S'ensuit une dégustation de Frontenac blanc chez La Bauge pour voir l'évolution de la vinification de ce produit. On présente ensuite Matthieu Beauchemin de chez Nival en train de faire ses livraisons dans les restos montréalais. L'émission se termine par un souper chez La Bauge avec Simon Naud, propriétaire du vignoble, son acolyte Steve Beauséjour et la vigneronne Véronique Lemieux, qui parfait son apprentissage du métier de vigneron avec Simon Naud.

S1 · E2 46 min

Entre tradition et innovation Épisode 2

Toi

Les vignerons craignent un gel printanier à chaque année, et on voit Simon de La Bauge et Matthieu de Nival essayer de réchauffer leurs vignes lors d'une nuit de gel. Les Négondos vont visiter leurs nouveaux voisins vignerons qui s'appellent « Les lieux communs ». Ils expliquent leur philosophie de culture de la vigne. Yvan du Domaine St-Jacques présente les travailleurs guatémaltèques qui travaillent sur sa vigne et ils racontent leur histoire. Charles-Henri de L'Orpailleur présente les travailleurs mexicains qui sont à son domaine. Le chapitre présente la famille Rousseau-Shufelt : les parents et les deux enfants du vignoble Pigeon Hill expliquent l'histoire de leur vignoble et leur vision de l'entreprise familiale. Véronique Lemieux de Vignes en ville échange avec les gars des Lieux communs. Mathieu de Nival reçoit des sommeliers avec qui il travaille et ceux-ci expliquent leur relation avec leurs clients de vins québécois.

S1 · E3 46 min

Cultiver ses amitiés Épisode 3

Toi

Chez Bergeville, on arrose la vigne avec de la silice pour stimuler la photosynthèse. Chez Les Pervenches, on pratique la biodynamie pour maximiser la vie dans le sol et avoir une bonne influence sur le goût du vin. Mike et Véronique reçoivent les soeurs Racine pour partager leur savoir en matière de biodynamie. Win Le Phan travaille sa terre pour pouvoir planter ses premières vignes la saison prochaine. Chez Nival, Matthieu explique pourquoi il diversifie ce qu'il cultive sur sa terre à côté de ses vignes. Chez La Bauge, Simon explique l'utilité de ses poules pour manger les scarabées qui détruiraient sa vigne sans leur intervention. De retour chez Nival, Fanny et Matthieu rencontrent des amis pour démarrer un projet de production d'hydromel. Au Domaine St-Jacques, Yvan demande les conseils de Charles-Henri de l'Orpailleur parce que son Vidal est trop chargé. Chez L'Orpailleur, on reçoit des travailleurs en situation de handicap qui prêtent main-forte avec la vigne.

S1 · E4 46 min

Compétition et entraide Épisode 4

Toi

Les Négondos expliquent que le mois de juillet a été pluvieux et qu'ils ont dû lutter contre des maladies de vigne. On assiste à la Journée des vignerons au cours de laquelle les vignerons partagent leurs expériences. Yvan Quirion explique les défis de l'entreprenariat pour les vignobles québécois. Chez La Bauge, on tient une fête de famille et il est entre autres question de la relève de l'entreprise avec les fils de Simon. Win Le Phan travaille à la préparation de la plantation de sa vigne et discute avec les Soeurs Racine de leur expérience de sociofinancement. Au Domaine du Nival, chez Pigeon Hill et au domaine Bergeville, on installe les filets protecteurs des oiseaux et des ratons-laveurs, grands amateurs de raisin. Première presse avec les Lieux Communs et Vignes en ville.

S1 · E5 46 min

Les vendanges Épisode 5

Toi

Fête de famille, fête d'amis, fête de collègues, tout le monde a le sourire au visage pour les journées de récolte. Chez Pigeon Hill, famille et amis sont réunis pour la cueillette de raisin blanc. Au Domaine du Nival, Denis et Louise se remémorent les débuts du vignoble alors que Matthieu procède à son premier cuvage de pinot noir. Chez L'Orpailleur, Win poursuit son apprentissage pour le démarrage de son vignoble et discute avec Charles-Henri. Chez Bergeville et chez les Négondos, on assiste aussi à une fête de famille et d'amis à l'occasion des vendanges. Guillaume des Lieux Communs récupère une cuve qu'il a prêtée à Stéphane de Château de Cartes. Au Domaine St-Jacques, Yvan montre et explique l'effet multiplicateur de sa cueillette mécanique et sophistiquée de raisins sur sa production. Enfin, à La Bauge, les sommeliers du restaurant Leméac de Montréal se joignent à l'équipe de Simon et Steve pour les vendanges.

S1 · E6 46 min

Les alchimistes Épisode 6

Toi

À la Bauge, Simon et Steve goûtent leurs vins et font des tests pour les assemblages qu'ils vont proposer aux consommateurs. Chez les Négondos, Carole et Mario protègent leurs vignes pour affronter l'hiver. Les travailleurs étrangers jouent au soccer et partagent leur hâte de retourner dans leur Guatemala natal. Les Lieux Communs nous livrent leur recette de piquette. Chez Nival, Matthieu se remémore la catastrophe d'un hiver trop hâtif sur ses vignes. Son père, Denis, annonce qu'il va prendre sa retraite de sa vie de vigneron. La sommelière Michelle Bouffard se rend chez l'Orpailleur pour discuter des conséquences des changements climatiques avec Carole des Négondos et Charles-Henri. On assiste à un souper chez L'Orpailleur avec Charles-Henri, Simon, Win et les travailleurs mexicains. Au Domaine St-Jacques, Yvan va reconduire les travailleurs étrangers à l'aéroport. Chez Pigeon Hill, Manon prépare la nouvelle saison...

Saison 1 : 6 épisodes

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La vigne est belle

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