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Dans un Los Angeles futuriste, le mystérieux chef sushi Jiro, du quartier d'Outer Ring, déclenche une série d'événements violents après qu'un client a enfreint sa seule règle : pas de sauce soja.

Jiro a pour mission d'effectuer une livraison spéciale à un festival gastronomique de Los Angeles, mais il doit survivre à une véritable épreuve face à une horde de food trucks chasseurs de primes.

Jiro prend un nouvel apprenti sous son aile et apprend à cuisiner un nouveau plat controversé, et se retrouve dans le collimateur d'un assassin méticuleux.

La rivalité entre Bob et Rose dégénère en une guerre dévastatrice. Cynda prend Jiro pour cible dans son enquête et, ce faisant, replonge dans son histoire familiale tragique.

Blessé, Jiro est traqué sans relâche par les hommes de main de Bob. N'ayant d'autre choix, il est contraint de préparer un omakase spécial pour le bras droit de Bob.

Découvrez les origines de Jiro à Tokyo, où il est tiraillé entre deux mondes conflictuels.