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D'anciens candidats belges de Top Chef, devenus Chefs, sont de retour et se replongent dans leur aventure Top Chef. Ils vont revisiter un plat qui a marqué leur parcours dans l'émission, qu'il s'agisse d'un plat qui les a fait gagner ou perdre. A leurs côtés, pour les aider, les divertir : Sophie Pendeville ! Tout au long des épisodes, ce sont 5 Chefs qui vont s'affronter. En fin d'émission, le Chef Yves Mattagne notera le plat du candidat du jour, en fonction de plusieurs critères. Chaque chef aura 3 chances pour convaincre Yves Mattagne et les téléspectateurs. A la fin de la saison, lors de la finale, après l'ultime recette du dernier Chef, l'un d'entre eux gagnera le trophée !