Il sito dedicato accoglie i visitatori così: “InGalera Bollate, il ristorante del carcere più gourmet d'Italia”. Tutto inizia nel 2005 da un’idea di Silvia Polleri, già imprenditrice nella ristorazione che prova a affrontare una nuova scommessa: aprire un ristorante dentro al carcere, quello appunto di Bollate, a Milano, considerato una delle realtà penitenziarie italiane più all'avanguardia.
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Michele Rho Regia · Patrizio Saccò Fotografia Walter Marocchi Montaggio
Prima uscita 25 novembre 2023 · Paese di produzione Italia
Produzione
We Rock
Produzione
Italia
Paese di produzione
Lingue
Lingua originale
Italiano
Parlate sullo schermo
Italiano
Date di uscita
Italia · 25 novembre 2023
Anteprima · Filmmaker International Festival of Documentary, Experimental and Research Cinema
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