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Si accendono i riflettori nella cucina della terza edizione di Junior MasterChef Italia. I migliori piccoli chef tra gli 8 e i 13 anni provenienti da tutta Italia si sfidano per conquistare l'ambito grembiule. A guidarli e giudicarli: Bruno Barbieri, Alessandro Borghese e la new entry Gennaro Esposito, chef con due stelle Michelin.

Questa settimana, la Mystery Box sarà in onore di chef Esposito e, alla fine, solo chi avrà cucinato il miglior piatto avrà diritto al vantaggio nell'Invention Test che avrà come tema principale gli impasti. Da una parte due dei piccoli concorrenti si aggiudicheranno il vantaggio di essere i capitani della prima prova in esterna, mentre dall’altra, purtroppo, altri due saranno costretti ad abbandonare la cucina di Junior MasterChef Italia con la consolazione di uno speciale attestato di partecipazione.

Divisi in due brigate, la rossa e la blu, dovranno cucinare 3 piatti tipici della cucina valtellinese: pizzoccheri, sciatt e polenta taragna. E saranno gli stessi abitanti di Teglio, veri e propri esperti della cucina della valle, a decretare la squadra migliore. Quella che, invece, perde, si ritroverà ad affrontare un insidioso Pressure Test dove i giudici Bruno Barbieri, Alessandro Borghese e Gennaro Esposito metteranno alla prova la loro conoscenza gastronomica.

Il tema di questa puntata è “cucine dal mondo“. Dopo la Mystery Box, arriveranno in studio a presentare i piatti tipici del loro paese di origine una serie di ospiti che provengono principalmente da Giappone, India e Sud America. Ognuno proporrà una pietanza che dovrà essere poi replicata dai giovani concorrenti.

Divisi in due squadre i concorrenti dovranno questa sera a trasformarsi in provetti pasticceri. Il loro compito è preparare un’intera vetrina di dolci di tutte le specie e di tutte le qualità. Diventeranno i gestori di una vera e propria pasticceria e dovranno cucinare dolci perfetti, in grado di soddisfare le esigenze gustative dei migliori 20 pasticceri professionisti provenienti da tutt’Italia. Saranno proprio loro a giudicare le preparazioni dei ragazzi e decidere poi i migliori e i peggiori di questa importante competizione.

Nella nuova Mystery Box, ciascun concorrente troverà un pregiato filetto di carne o di pesce. Con questi ingredienti ognuno dovrà mettere alla prova la propria creatività. I giovani aspiranti chef dovranno essere in grado di osare e di realizzare un piatto capace di stupire i palati dei giudici. Per il vincitore della prova ci sarà un vantaggio davvero speciale nell’ Invention Test, la seconda prova in programma.

Questa sera i piccoli chef di età compresa tra i 8 ei 13 anni voleranno a Parigi dovranno mettercela tutta per dimostrare la propria competenza e la propria creatività in cucina. Infatti le creazioni che sono chiamati a preparare, saranno particolarmente interessanti. E ci saranno anche simpatiche sorprese. Ad un certo punto, i tre giudici scompariranno dalla scena e toccherà ai concorrenti individuare dove si saranno nascosti, cercandoli nel castello della Bella Addormentata o nel vecchio West di Frontierland.

Dopo l'ultima prova in esterna di 7 giorni fa, i giudici hanno riservato una sorpresa: una non facile Mystery Box che ha come protagonisti 4 ingredienti base della cucina. Gli altri necessari per cucinare e preparare i piatti della serata, saranno scelti in maniera particolare. Infatti, saranno gli stessi piccoli chef che, a turno e bendati, dovranno scegliere gli altri 6 ingredienti da accostare a quelli precedentemente trovati. Una volta terminata questa prova, i giovani chef dovranno affrontare un Invention Test molto particolare e più difficile del solito.

Per l’ultima prova in esterna i quattro aspiranti Junior MasterChef d’Italia dovranno lavorare nelle cucine di Villa Crespi insieme alla brigata dello chef Antonino Cannavacciuolo. Non cucineranno in squadra, ma si sfideranno tutti contro tutti. Dovranno replicare fedelmente quattro grandi piatti dello Chef Cannavacciuolo, con l’aiuto dei suoi uomini di brigata. Per i giudici il migliore della prova accederà direttamente alla fase finale, mentre gli altri si sfideranno nell’ultimo e decisivo Pressure Test.