Locandina: Unti e Bisunti

DMAX 2013 - 2015 3 stagioni 32 ep. Conclusa

Unti e Bisunti

2013 - 2015 3 stagioni 32 ep.

7,2

Stagione 3

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Speciali

Stagione 1

Stagione 2

Stagione 3

Tutti gli episodi

40 min

S3 · E1 · 8 set 2015

Calabria Episodio 1

Chef Rubio parte dalla Calabria per la sua nuova avventura culinaria: dalla mitica 'nduja di Spilinga alla pitta maniata e al morzello catanzerese. Tropea, Spilinga, Catanzaro

40 min

S3 · E2 · 8 set 2015

Basilicata Episodio 2

Chef Rubio arriva in Basilicata alla ricerca dei sapori lucani più robusti: il sugo di salsiccia pezzente e la "crapiata' di legumi, per poi cimentarsi con la lavorazione del famoso pane di Matera.

40 min

S3 · E3 · 15 set 2015

Puglia Episodio 3

Chef Rubio torna in Puglia, guidato da un capocollo: stavolta parte da Martina Franca dove si intrufola in una cucina assaggiando il suo agnello con i lampascioni e il ragù di grano saraceno con cotiche di maiale. Martina Franca (TA), Cisternino (BR), Montalbano di Fasano (BR), Contrada Forcatella (BR), Ostuni (BR)

40 min

S3 · E4 · 22 set 2015

Molise Episodio 4

Chef Rubio fa una sosta imprevista a Jelsi, in Molise. Dopo aver assaggiato la colazione del contadino a base di baccalà fritto, conosce Godzilla, il maestro della conserva di pomodoro.

40 min

S3 · E5 · 29 set 2015

Marche Episodio 5

Chef Rubio affronta le Marche: a San Benedetto del Tronto si trova il miglior pesce dell'Adriatico, per poi arrivare ad Ascoli dove il fritto è un'arte.

40 min

S3 · E6 · 6 ott 2015

Umbria Episodio 6

E' la volta dell'Umbria: Chef Rubio incontra Giuseppe, cercatore di funghi della zona, che gli fa assaggiare lenticchie con salsicce e polenta di Roveja con alici. Poi si sposta tra trote, lumache alla griglia, al sugo e in porchetta.

40 min

S3 · E7 · 13 ott 2015

Valle d’Aosta Episodio 7

Chef Rubio si è perso nel bosco valdostano e non perderà occasione di assaggiare i piatti della tradizione, come polenta concia, fonduta e costoletta di vitello da latte.

40 min

S3 · E8 · 20 ott 2015

Spagna - Catalogna Episodio 8

Chef Rubio per la prima volta valica i confini d'Italia e arriva in Spagna. A Figueres assaggia i piatti della tradizione catalana. Conoscerà l'origine delle famose tapas, assaggerà la fideua e l'anciova a lo picant.

40 min

S3 · E9 · 27 ott 2015

Germania - Monaco di Baviera Episodio 9

Il primo impatto con Monaco vede Chef Rubio completamente appagato dalle prelibate interiora assaggiate. La tappa estera, però, cambia registro quando Rubio scopre il river surfing, sport molto praticato durante le vivaci estati bavaresi.

40 min

S3 · E10 · 3 nov 2015

Marsiglia Episodio 10

Chef Rubio arriva in Francia, a Marsiglia e resta subito affascinato dallo street food locale. Infine si troverà faccia a faccia col misterioso personaggio che lo segue dall'inizio. Quale sarà l'epilogo?

Stagione 3: 10 episodi

Alcuni dettagli arrivano da TheTVDB.

In ogni puntata Chef Rubio gira il Bel Paese per cercare i piatti della tradizione più "unti e bisunti", per poi scegliere e sfidare un cuoco del cibo da strada tipico del luogo. L'arduo compito di sancire il vincitore viene affidato ad una giuria composta da persone comuni, solitamente da una rappresentativa sportiva del posto. Durata episodio: 25 min ca. La seconda stagione ha visto alcune modifiche al format: inizialmente Rubio trova dei piatti, poi decide chi sfidare, e infine chi perde si sottopone a una penitenza. Durata episodio: 45 min ca. La terza stagione mantiene il formato da 45 min.

Cucina Documentario

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Cast

1 persona

Gabriele Rubini

Chef Rubio

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È uno sporco lavoro

Durata totale 12h 16m · Durata episodio 23 min · Paese Italia

Info sulla serie

Debutto

23 giugno 2013

Episodio finale

3 novembre 2015

Stato

Conclusa

Rete

DMAX

Paese

Italia

Tipo

Fiction

Durata episodio

23 min

Durata totale

12h 16m

Lingua originale

Italiano

Produzione

P

Pesci Combattenti

Produzione

Italia

Paese di produzione

Lingue

Parlate sullo schermo

Italiano

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Alcuni dettagli arrivano da TheTVDB.

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