2021 1シーズン 2話継続中

Sake R-Evolution

2021 1シーズン 2話

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S1 · E1 · 2021年6月7日

A Fever Brewing across the Globe 第1話

In the first of 2 episodes, we visit Africa, Europe and America to witness sake’s skyrocketing popularity and the devotion behind the opening of genuine sake breweries outside Japan.

S1 · E2 · 2021年6月7日

Heady Milestones in a New Era 第2話

In the second of 2 episodes, we focus on Japan and France, countries known for their many connoisseurs of fine beverages. France is a top producer of wine, and now the French mindset is bringing about a revolution in the sake tradition. One Japanese brewer adopts the concept of terroir and starts using French rice, and the former cellar master at Dom Perignon attempts to make the ultimate sake by combining Japanese craftsmanship with the art of “assemblage.” What are the results?

シーズン1は全2話

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A Fever Brewing across the Globe 第1話

Heady Milestones in a New Era 第2話

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