Alle afleveringen

Waar komt de term 'water bij de wijn doen' vandaan? En waarom kun je beter geen wijn kopen bij wijnboeren met veel regentonnen? Wijnboer Ilja Gort legt het uit.

In het chateau is iedereen druk met de voorbereidingen van een Frans kerstdiner, waar traditie en smaak elkaar ontmoeten. De fonkelende lichtjes en de knisperende open haarden zorgen voor een sfeer van warmte en gezelligheid. Ilja leidt zijn gasten met passie door de geheimen van de perfecte kerstwijn. Met zijn kenmerkende humor en expertise deelt hij verhalen over de beste druiven, de juiste blends en de kunst van het wijnproeven tijdens de feestdagen.

Ilja Gort en zijn familie heten de kijker welkom op hun wijnchateau in Bordeaux. Ilja vertelt alles over wijn maken, wijn drinken en wat hij en zijn gezin allemaal meemaken op dat 'betoverende stukje aarde'. Hij onthult de geheimen van het wijnmaken, zoals hoe je water in wijn kan veranderen, maar ook slimme wijnkooptips. Natuurlijk ontbreekt ook de grabbelton met kijkersvragen niet evenals Gorts schatkamertje vol heerlijke wijnen waaruit hij een keuze maakt als zijn 'wijnboerenminnares' Caroline weer de sterren van de hemel kookt.