Wszystkie odcinki

Szczęśliwie zakończona podróż do Dalmacji w czasach pandemii i częściowego zamknięcia granic.

Rzecz o tym, dlaczego osiedliłem się w Dalmacji i o tym, jak wygląda tam moja najbliższa okolica.

Rzecz o winie i oliwie, największych dalmatyńskich kulinarnych skarbach i o tym, co z nich można zrobić w kuchni.

Pasztet z tuńczyka, tapenada, krewetki w winie oraz dalmatyński śpiew a capella - czyli same miejscowe klasyki.

W tym odcinku zobaczymy najważniejsze atrakcje największego na półwyspie miasteczka Orebić, dawnej siedziby adriatyckich kapitanów. Poznamy niektóre jedzeniowe klasyki kuchni śródziemnomorskiej i bałkańskiej, a Robert przygotuje czarne risotto z inkaustem z kałamarnicy.

Szczegóły kolacji z przyjaciółmi, czyli jak zrobić rybę z rusztu po dalmatyńsku.

Gdzie spać, co jeść i pić przyjeżdżając do Dalmacji? Ten odcinek opowiada o zaletach tutejszej agroturystyki i stara się podpowiedzieć, jak rozstrzygnąć zawarte w powyższych pytaniach dylematy.

O tym, gdzie i jak plażować na Pelješcu i również o tym, co na plażę zabrać.

O tym, jak wygląda podróż ze Splitu na Pelješac, o tym, co robił w Dalmacji francuski generał Marmont oraz o tym, jak przygotować jagnięcy gulasz w kociołku.

O tym, jak dopłynąć na Korčulę i jak z niej wrócić oraz o tym, co zobaczyć i co zjeść na końcu półwyspu Pelješac.

Wizyta w miasteczku Ston, mieszczącym jedną z najstarszych salin w basenie Morza Śródziemnego oraz gotowanie słynnej weneckiej i dalmatyńskiej potrawy pasta con fagioli vel pašta fažol.