Bake Off Brasil: Mão na Massa

S12 · E1 · 1 de ago de 2026

Doce Inspiração + Borboleta de Suspiro Episódio 1

No primeiro dia na tenda, os confeiteiros se apresentam com um bolo que revela suas referências de vida, seu estilo e sua personalidade. Na prova técnica, uma borboleta de suspiro com três tipos de merengue exige leveza e acabamento impecável.

S12 · E2 · 8 de ago de 2026

Fonte dos Desejos + Curvas de Caramelo Episódio 2

Confeiteiros amadores são submetidos a provas técnicas e criativas e precisam colocar a mão na massa para enfrentar os jurados especializados. A cada semana, um candidato é eliminado da competição.

S12 · E3 · 15 de ago de 2026

Bolo de Aniversário + Mousse Real⁩ Episódio 3

Memórias de aniversários inspiram bolos para uma grande celebração, cheios de criatividade e personalidade. Depois, a prova técnica “Mousse Real” exige domínio de diferentes técnicas e acabamentos, mas o resultado pode ficar longe do esperado.

S12 · E4 · 22 de ago de 2026

Bolo Pré-histórico + Veneza Invertido⁩ Episódio 4

Dinossauros, fósseis e vulcões inspiram bolos pré-históricos cheios de criatividade. Depois, os confeiteiros reproduzem um bolo de dois andares inspirado no Carnaval de Veneza e montado de ponta-cabeça, em uma prova que exige precisão em cada etapa.

S12 · E5 · 29 de ago de 2026

Fronteiras Improváveis e Torre de Choux Episódio 5

Em duplas, os confeiteiros unem culturas e sabores de dois países em um bolo. Depois, uma torre de choux exige técnica, equilíbrio e precisão.

S12 · E6 · 5 de set de 2026

Bolo Sentimentos e Sensações e Gazebo Siciliano⁩ Episódio 6

Os confeiteiros transformam sentimentos e sensações em bolos que exploram cores, formas e texturas. Depois, uma sobremesa com mousse, estrutura de chocolate e cúpula de isomalte exige técnica e precisão, enquanto a delicada cúpula ameaça desabar.

S12 · E7 · 12 de set de 2026

Tela de Açúcar e Torta de Frutas Amarelas⁩ Episódio 7

Os confeiteiros levam a arte à vertical e transformam bolos em quadros. Depois, uma torta de frutas amarelas depende do resfriamento no momento certo, provocando uma corrida pelo ultracongelador que coloca organização e controle do tempo à prova.

S12 · E8 · 19 de set de 2026

Cores da Infância e Roseira de Chocolate Episódio 8

Desenhos de crianças importantes para os confeiteiros viram bolos guiados pela imaginação infantil. Depois, uma elegante roseira de chocolate exige múltiplas camadas e decoração delicada, enquanto o risco de queda aumenta a tensão.

S12 · E9 · 26 de set de 2026

Bolo Velocidade e Voo de Macarons Episódio 9

Os confeiteiros criam bolos que transmitem movimento e velocidade. Depois, montam uma estrutura em forma de balão de ar quente, com macarons que parecem flutuar. O desafio exige técnica, equilíbrio e cuidado para que tudo permaneça em pé.

S12 · E10 · 3 de out de 2026

Superpoderes e o Preferido da Cremilda Episódio 10

Os confeiteiros descobrem seus superpoderes e usam criatividade e imaginação para transformá-los em bolos incríveis. Depois, enfrentam uma sofisticada sobremesa que exige domínio do chocolate, delicadeza nas texturas e precisão na montagem.

S12 · E11 · 10 de out de 2026

Maçã do Amor e Personagens Encantados (REPESCAGEM) Episódio 11

Na repescagem, dois confeiteiros disputam uma nova chance de voltar à competição. Primeiro, reproduzem um bolo inspirado na tradicional maçã do amor. Depois, um desfile de fantasias inspira criações cheias de estilo, criatividade e personalidade.

S12 · E12 · 17 de out de 2026

Ao Mestre com Carinho e Sinfonia de Café Episódio 12

Os confeiteiros homenageiam professores marcantes com bolos cheios de significado. Depois, reproduzem a "Sinfonia de Café", sobremesa que combina biscoito, chocolate e café em uma composição inspirada na música, exigindo precisão e técnica.

S12 · E13 · 24 de out de 2026

Doce Decoração e Escultura de Mel Episódio 13

Os confeiteiros reproduzem objetos de uma sala em bolos realistas, respeitando proporções, cores, texturas e detalhes para criar uma ilusão de ótica. Depois, a "Escultura de Mel" exige favos de chocolate, uma abelha modelada, muito mel e precisão.

S12 · E14 · 31 de out de 2026

Churrasco e Carrinho Recheado Episódio 14

Os confeiteiros transformam o churrasco em bolos para celebrar família e amizade, usando um ingrediente defumado em uma churrasqueira giratória. Depois, reproduzem um bolo em forma de carrinho de supermercado recheado de compras e delícias.

S12 · E15 · 7 de nov de 2026

Episode 15 Episódio 15