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Antiga rota de piratas no Brasil, Paraty é o destino dos Homens Gourmet. Carlos Bertolazzi, Guga Rocha e Dalton Rangel vão em busca do tesouro gastronômico dessa região que vem do mar e da terra.

Os chefs exploram a costa e mergulham no mar de Angra dos Reis. Eles descobrem um restaurante flutuante que atende banhistas e turistas que ancoram seus barcos ao redor. Lá, eles preparam um peixe tailandês com molho de coco, gengibre e abacaxi.

Os Homens Gourmet aportam no Quilombo do Campinho. Carlos, Dalton e Guga conhecem parte da cultura dessa comunidade que sobrevive desde a época da escravatura. Os rapazes preparam uma galinha com mandioca e vinagrete de cachaça.

Os Homens Gourmet vão parar no pé da Serra da Bocaina e lá descobrem um restaurante no meio do nada onde se tem tudo. No restaurante de Dona Licéia, ela produz tudo que é preciso para abastecer a despensa de uma cozinha.

Os chefs Carlos Bertolazzi, Dalton Rangel e Guga Rocha aportam em Bananal, em uma antiga fazenda de café do século 19. Lá, eles descobrem um lugar que preserva características que contam um pouco da história do Brasil.

Guga, Dalton e Bertolazzi escolhem este episódio para reverenciar uma das paixões nacionais: o churrasco. Os nossos chefs vão para Campos do Jordão e aproveitam o clima de montanha para fazer o churrasco perfeito.

Os Homens Gourmet descobrem uma área diferente da que estão acostumados durante uma visita ao atelier da Cerâmica Muriqui. Com A ajuda da ceramista Gisele Gandolfi, eles aprendem como as louças são produzidas antes de chegarem à mesa.

Guga, Dalton e Bertolazzi fazem uma visita a um casal que, há mais de 20 anos, tem o costume de assar pizzas para seus amigos e visitantes. Os três chefs preparam alguns tipos de pizza esperando a aprovação do casal especialista.