Poster for הפסקת אוכל

הערוץ הראשון 2016 1 season 32 eps Ended

הפסקת אוכל

2016 1 season 32 eps

Season 1

No results found

Specials

Season 1

25 min

S1 · E1 · Jun 19, 2016

חלב וגבינות Episode 1

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את חוקר האוכל והגבן הדיי עפאים, כדי להבין ממה מורכב למעשה החלב, איך האדם התחיל לייצר גבינות, ולמה מוסיפים לגבינות פחם ועובש. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם מדובר במשימה ריחנית במיוחד.

23 min

S1 · E2 · Jun 20, 2016

חטיפים Episode 2

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השפית ועיתונאית האוכל מאיה דרין, כדי להבין למה אנחנו אוהבים לנשנש, מה מכילים החטיפים שאנחנו אוכלים, וגם ללמוד להכין חטיפים בריאים תוצרת בית. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם טעימת חטיפים מיוחדים מהעולם

24 min

S1 · E3 · Jun 21, 2016

תירס Episode 3

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של ״הפסקת אוכל״ את השף ישראל אהרוני כדי להכיר מקרוב את העשב הצהוב שהגיע אלינו מדרום אמריקה, למה יש לתירס מעטפת, ולמה התירס לא יכול לצמוח ללא בני האדם. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם מנסים לנחש האם יש תירס גם בקולה, גלידה וחטיפים.

24 min

S1 · E4 · Jun 22, 2016

חריף Episode 4

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף אבי ביטון, כדי להבין האם "חריף" זה בכלל טעם, איך מודדים חריפות ולמי יהיה אומץ לנגוס בפלפל הכי חריף בעולם? כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם מבחן אומץ מאתגר במיוחד

25 min

S1 · E5 · Jun 26, 2016

שאריות Episode 5

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השפית איילת לטוביץ׳, כדי להבין כמה אוכל אנחנו זורקים לפח, איך אפשר להימנע מבזבוז כל כך גדול במטבח, וגם מה אפשר להכין מקליפות ושאריות מזון? כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם נגלה מה הם חושבים על קליפות אבטיח כבושות

23 min

S1 · E6 · Jun 27, 2016

המטבח הערבי Episode 6

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף חוסאם עבאס, כדי להבין ממה מורכב המטבח הערבי, ולהכיר מקרוב את עשבי הבר שמהווים חלק חשוב מהמטבח הזה, וגם - איך מייצרים את אטריות הקדאיף? כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם מתמודדים עם חוביזה ועכוב.

23 min

S1 · E7 · Jun 28, 2016

בצל ושום Episode 7

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף שאול בן אדרת. הילדים מכינים יחד תרופת סבתא, ובודקים מה השיטה הטובה ביותר לחתוך בצל בלי לדמוע. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם מדובר במבחן אומץ חריף במיוחד.

23 min

S1 · E8 · Jun 29, 2016

ממתקים Episode 8

רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף והקונדיטור לירן גרודה, כדי להבין מה הכימיה מאחורי הכנת הממתקים, באיזה חלק של העץ גדלים "זרעים" של מסטיק, ומה הקשר בין פרח למרשמלו? כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם טעימת ממתקים מיוחדים מהעולם.

23 min

S1 · E9 · Jul 3, 2016

עגבניות Episode 9

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל", את אשת האוכל הילה אלפרט, כדי להבין מה זו עגבנייה - פרי או ירק? למה בעבר פחדו ממנה כל כך, ומה זה בכלל ליקופן? כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם מבחן "זהה את העגבנייה".

24 min

S1 · E10 · Jul 4, 2016

פיצה Episode 10

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף אוראל קמחי, כדי להבין איפה הומצאה הפיצה ולמה, איזה חוקים נוקשים יש לפיצות המסורתיות ואיך אפשר לשבור אותם, וגם איך מכינים בבית פיצה כמו בפיצריה. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם נגלה מה דעתם על פיצה אנשובי או אננס ובננות.

24 min

S1 · E11 · Jul 5, 2016

שוקולד Episode 11

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" מארחים את השוקולטיירית איקה כהן כדי להבין האם שוקולד גדל על העצים, ואיך התגלגלו פולי הקקאו של האצטקים לשוקולד שאנחנו כל כך אוהבים. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם טועמים שוקולד בטעמים מיוחדים.

24 min

S1 · E12 · Jul 6, 2016

גלידה Episode 12

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את שף הגלידות איתי רוגוזינסקי כדי להבין מה זה בעצם גלידה, מי המציא אותה ואיך מכינים גלידות. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם טועמים גלידות בטעמי ירקות.

24 min

S1 · E13 · Jul 10, 2016

תפוחי אדמה Episode 13

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף רן שמואלי, כדי להבין איך גדל תפוח אדמה, להכיר זנים מיוחדים וללמוד להכין את הפירה המושלם. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם טועמים קינוחים מתפוחי אדמה.

23 min

S1 · E14 · Jul 11, 2016

צמחונות וטבעונות Episode 14

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את העיתונאית מיקי חיימוביץ׳, כדי להבין מה זה "יום שני ללא בשר", מה ההבדל בין צמחונות לטבעונות ואיך אפשר לאכול טעים וטוב גם כשנמנעים מבשר. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם מתמודדים עם חביתת חומוס וגושי טופו.

23 min

S1 · E15 · Jul 12, 2016

חומוס Episode 15

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את הטבח והאופה ארז קומרובסקי, כדי להבין איך גדל חומוס, מה יש בחומוס שאנחנו כל כך אוהבים, ואיך אפשר להכין חומוס ביתי כמו בחומוסייה. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם מתנסים בסוגי חומוס מיוחדים.

23 min

S1 · E16 · Jul 13, 2016

ארוחות בוקר Episode 16

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את מנחת תוכניות הבישול שי לי ליפא, כדי להבין למה ארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום, מה צריך לאכול כדי לשמור על ריכוז בהמשך היום, וגם מה כדאי לקחת בתיק להפסקת עשר. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם מתנסים בארוחות בוקר מן העולם.

24 min

S1 · E17 · Jul 17, 2016

פטריות Episode 17

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף ברק יחזקאלי, כדי להבין מה זאת פטריה, צמח או חיה?, ממה הפטרייה המורכבת, ומהי הפטרייה היקרה ביותר בעולם. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם טועמים פטריות מוזרות, וגם לומדים לבשל שניצל פטריה.

24 min

S1 · E18 · Jul 18, 2016

סוכר Episode 18

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את ההיסטוריון של התזונה אורי מאיר צ'יזיק, כדי להבין ממה מפיקים סוכר, למה הגוף שלנו זקוק לסוכר, ומה גרוע בצריכה מוגזמת שלו. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם מנסים לנחש כמה כפיות סוכר יש במשקאות הממותקים שאנחנו צורכים.

24 min

S1 · E19 · Jul 19, 2016

פסטה Episode 19

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף דיויד פרנקל, כדי להבין איפה ולמה נולדה הפסטה, מה מקור השמות והצורות של הפסטה, וגם איך אפשר להכין פסטה תוצרת בית. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם מתמודדים עם מבחן הדימיון.

23 min

S1 · E20 · Jul 20, 2016

פאסט פוד Episode 20

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף צחי בוקששתר, כדי להבין מה זה פאסט פוד ומתוך איזה צורך הוא נולד, מה ההבדל בין פאסט פוד לג׳אנק פוד, ומהו הפאסט פוד הישראלי? כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם טועמים פאסט פוד עולמי.

24 min

S1 · E21 · Jul 24, 2016

אורז Episode 21

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף אביב משה, כדי להבין מאיפה הגיע האורז, איך הוא גדל ועד כמה הוא מרכזי במטבחים בכל העולם. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם מנסים לנחש מה משותף למאכלים שהם טועמים.

24 min

S1 · E22 · Jul 25, 2016

מלח Episode 22

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השפית סבינה ולדמן, כדי להבין מה זה מלח ואיך מפיקים אותו, למה הוא חיוני לגוף שלנו, ולמה צריכה מוגזמת שלו עלולה להיות מסוכנת. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הטבח שכח לשים באוכל מלח.

23 min

S1 · E23 · Jul 26, 2016

משמעת במטבח Episode 23

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף עזרא קדם, כדי להבין למה חשוב שתהיה משמעת במטבח, איך עובד מטבח מסעדה, ולמה כל זה מזכיר צבא. הילדים גם מתנסים בניהול סרוויס מסעדה, האם הם יצליחו להגיש את המנות כמו שצריך?

23 min

S1 · E24 · Jul 27, 2016

צבעי מאכל Episode 24

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את הדיאטנית הקלינית ליאורה חוברה, כדי להבין למה מכניסים צבעי מאכל לאוכל שלנו, מה יש בהם שכל כך מזיק לנו, ואיך אפשר להפיק צבעי מאכל טבעיים. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם יש תוצאות מפתיעות במיוחד.

24 min

S1 · E25 · Jul 31, 2016

ביצים Episode 25

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף מאיר אדוני, כדי להבין את הכימיה של הביצים, מה הופך את חומר הגלם הזה לכל כך מרכזי במטבח, וגם ללמוד כמה טריקים שאפשר לעשות עם ביצים. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הביצה שהתחפשה.

23 min

S1 · E26 · Aug 1, 2016

פירות Episode 26

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את חוקרת האוכל רונית ורד, כדי להכיר פירות מיוחדים מהעולם, ללמוד מתי האדם גילה את הפירות והחל להפיק מהם סוכר, איך אחראי קולומבוס לפירות שאנחנו מכירים כיום, ומהו הפרי המסריח ביותר בעולם?

24 min

S1 · E27 · Aug 2, 2016

טכנולוגיה במטבח Episode 27

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את היזם הקולינרי יאיר פיינברג, כדי ללמוד על הטכנולוגיה שמלווה אותנו במטבח, מגילוי האש, המצאת התנור והמיקרוגל ועד מדפסת תלת מימד לאוכל. הילדים גם מתנסים בבישול באמצעים טכנולוגיים מתקדמים כמו בישול בוואקום.

24 min

S1 · E28 · Aug 3, 2016

מגבלות מזון Episode 28

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את השף עומר מילר בפרק מיוחד העוסק במגבלות מזון בעקבות מחלת קרוהן, צליאק, רגישות ללקטוז ועוד. עומר משתף את הילדים בהתמודדות האישית שלו, ומוכיח שאפשר לחיות לצד המחלה ולא איתה. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם - מה אסור לחולי קרוהן לאכול?

24 min

S1 · E29 · Aug 7, 2016

עיצוב מזון Episode 29

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של ״הפסקת אוכל״ את מעצב המזון עמית פרבר, כדי להבין למה בכלל צריך לעצב מנות ואיך עושים את זה, וגם ללמוד כמה טריקים שגורמים למזון שלנו להצטלם טוב יותר. הילדים מתנסים בעיצוב מנה משלהם וצילום בזוויות שונות.

22 min

S1 · E30 · Aug 8, 2016

חוש הטעם Episode 30

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של ״הפסקת אוכל״ את השף יובל בן נריה, כדי להבין מהם הטעמים שאנחנו מרגישים בפה, והאם ההבחנה ביניהם היא בכלל עניין הישרדותי? וגם, מה זה הטעם החמישי, אוממי, ואיך אפשר לזהות אותו? כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם מבחן זיהוי טעמים.

23 min

S1 · E31 · Aug 9, 2016

חמשת החושים Episode 31

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של ״הפסקת אוכל״ את השף יוסי שטרית כדי להבין איך כל החושים משפיעים על חווית הטעם, והאם אפשר להבחין בטעם כשהאף סתום? כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם טעימה עיוורת.

23 min

S1 · E32 · Aug 10, 2016

לחם Episode 32

רותי רוסו וקבוצת ילדים מארחים במטבח של "הפסקת אוכל" את האופה אורן חג'ג', הוא אדון שיפון, כדי להבין איך הופך גרגר החיטה לכיכר לחם, מה זו מחמצת ואיך אפשר לאפות לחמים בבית. כמו בכל פרק, גם כאן הילדים מתנסים בבוחן הפתע, והפעם הם טועמים לחמים מן העולם.

32 episodes in Season 1

Some details come from TheTVDB.

תוכנית העשרה בנושא אוכל ותזונה בהנחיית רותי רוסו. בכל תוכנית מתארח שף או מומחה תזונה לשיחה עם רותי ועם פאנל של 4 ילדים סקרנים לשיחה על אוכל, תזונה ובישול. התוכנית עוסקת במגוון רב של נושאים - החל ממקורות המזון ורכיביו, דרך הערכים התזונתיים שלו ומשפרי הטעם שהוספו לו, ועד לערכים התזונתיים שלו

Where to watch

Not streaming anywhere

Not on any streaming service in United States, and not available to rent.

Your rating

Your review

Cast

1 person

Ruthie Rousso

Ruthie Rousso

Total runtime 12h 48m · Episode length 24 min · Country Israel

Show info

Premiered

June 19, 2016

Final episode

August 10, 2016

Status

Ended

Network

הערוץ הראשון

Country

Israel

Episode length

24 min

Total runtime

12h 48m

Original language

Hebrew

Some details come from TheTVDB.

You're offline

Recently viewed pages still work. Your changes save locally and sync when you're back.

Back online · syncing