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所有分集

中國米食大會·CCTV-2

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2 季 · 24 集

第 2 季

S2 · E1 58 分钟

从“北大荒”到“黑土粮仓” 第 1 集

我

佳木斯是祖国第一缕阳光升起的地方,这里的黑土地深厚肥沃,富含有机质,为水稻的生长提供了得天独厚的条件。每期节目,米食寻味团都会接到一份家宴的订单,为了呈现出最正宗的家乡味道,他们将会走遍祖国南北,探寻米食文化,而且在传统风味的基础上进行创新,为家宴订单的发起人呈现一桌十全“食”美、福“稻”万家的米食家宴。

S2 · E2 59 分钟

千烹生万味 第 2 集

我

广东江门,地处珠江干流西江与其支流蓬江交汇处,素有珠三角“米袋子”之称。这里水源丰富,沃野富氧、富硒,以大湾区六分之一的土地生产出多达三分之一的粮食。每期节目,米食寻味团都会接到一份家宴的订单,为了呈现出最正宗的家乡味道,他们将会走遍祖国南北,探寻米食文化,而且在传统风味的基础上进行创新,为家宴订单的发起人呈现一桌十全“食”美、福“稻”万家的米食家宴。

S2 · E3 58 分钟

盐碱地上的绿色奇迹 第 3 集

我

在中国“湿地之都”盘锦,稻田与河流交织,盐碱地与丰收共舞,独特的天然食物链,孕育出盘锦大米独一无二的“蟹稻”品质。每期节目,米食寻味团都会接到一份家宴的订单,为了呈现出最正宗的家乡味道,他们将会走遍祖国南北,探寻米食文化,而且在传统风味的基础上进行创新,为家宴订单的发起人呈现一桌十全“食”美、福“稻”万家的米食家宴。

S2 · E4 58 分钟

“酸辣鲜香奇”里的米香味道 第 4 集

我

寻味中国米,共赴家宴情,米食寻味团跟着南宁米食走花路。南宁,寓意南疆安宁,江河与绿意环抱,多民族活力迸发,母亲河邕江如碧带穿城而过,滋养着这片岭南之地。米食推荐官带来六道风味各异的南宁米食,喜酸喜辣的南宁人以米为底色,用酸甜带辣、鲜香味奇的调味密码,解锁出独属这片土地的舌尖珍馐。

S2 · E5 58 分钟

百年稻香溢津门 第 5 集

我

天津,依海河而生,倚燕山而立,面朝浩瀚渤海,历经岁月洗礼,轻松又浪漫。漫步在街头巷尾,米食香气四溢,挑逗着每个路人的味蕾。快板与吆喝交织成独特的旋律,欢声笑语回荡在城市的每个角落。天津,一座融合了人间温情与海风河韵的城市,让人流连忘返不舍离去。

S2 · E6 58 分钟

海洋与田园的交响 第 6 集

我

晨曦初照,湄洲湾波光粼粼,如同镶嵌在大地上的明珠,映照着莆田的祥和与宁静。木兰溪作为莆田的母亲河,从山间潺潺而来穿城而过,滋养着这片丰饶的土地,流淌出繁茂的农耕文明,孕育出品质上乘的稻米。依山而居伴海而兴,山珍与海味在这里碰撞,赋予了莆田美食一菜一格局、百城百味的别样魅力。

S2 · E7 58 分钟

南稻北植传千载 第 7 集

我

京西稻,作为北京地区特有的优质水稻品种,源自清代皇家御田,晶莹透明软硬适中,它始于皇家的尊贵。而今,已化身为多种北京米食,悄然走进了百姓的日常生活。

S2 · E8 58 分钟

米食如云韵湘味 第 8 集

我

沿着沅江一路摸索,湖南怀化这座“山水之城”的秘密逐渐展现眼前,近七成的山峦起伏,无法阻止它绘就“云上梯田”的绮丽浪漫。每期节目,米食寻味团都会接到一份家宴的订单,为了呈现出最正宗的家乡味道,他们将会走遍祖国南北,探寻米食文化,而且在传统风味的基础上进行创新,为家宴订单的发起人呈现一桌十全“食”美、福“稻”万家的米食家宴。

S2 · E9 58 分钟

一江一湖间的悠长米韵 第 9 集

我

江西九江,一座掩映于庐山云雾中的文化名城,一方受长江和鄱阳湖共同润泽滋养的膏腴之地,这里沃野连片,稻米晶莹饱满,久负“鱼米之乡”盛名。每期节目,米食寻味团都会接到一份家宴的订单,为了呈现出最正宗的家乡味道,他们将会走遍祖国南北,探寻米食文化,而且在传统风味的基础上进行创新,为家宴订单的发起人呈现一桌十全“食”美、福“稻”万家的米食家宴。

S2 · E10 58 分钟

半城山水城水 第 10 集

我

芜湖,这座蕴含“水边之陂”的古城,坐拥长江与青弋江交汇之利,自古水运繁盛。前清时期,铁路未兴,芜湖凭密布水网成为米粮集散地,贯通南北。芜湖不仅盛产优质稻米,也被誉为中国“四大米市”之一,镜湖、龙窝湖等湖泊点缀其间,绘就“半城山半城水”的绝美画卷,更是孕育了灵动的江南韵味与米香味道。

S2 · E11 58 分钟

品米食艺术 第 11 集

我

这里是烟雨朦胧的江南,是“二十四桥明月夜”,市井鼎沸中有着“扬州三刀”的精湛工艺;是“十年一觉扬州梦”,大梦苏醒后是扬州早茶的清香四溢;是“烟花三月下扬州”,春风十里中看扬州园林秀美如画。千年往事之间,扬州的另一重浪漫在于美食,在街头巷尾细细品味那一道道精致可口的扬州味,在古运河畔的闲适与惬意中体会“世界美食之都”的本色之味。

S2 · E12 58 分钟

米食年年香 第 12 集

我

七千多年前,马家浜文化悄然萌芽,嘉兴也因此成为了华夏稻米文化的重要发祥地之一,生于斯长于斯的嘉兴人更是物尽其用,将稻米的美味演绎得淋漓尽致。千年传承,润泽人间,烟火滋味,入心更入情。

第 2 季共 12 集

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