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今集蔡瀾帶領伍詠薇，歐陽震華，狄龍及譚俊彥遊歷土耳其伊斯坦堡的地下儲水庫、香料市場、聖蘇菲亞大教堂、Sirkeci火車站……參觀當地名勝外，還會一嚐當地的特色小食，如傳統烤羊肉、烈酒Raki、朱古力甜品、光顧典型的土耳其茶餐廳，了解民生情況及當地人飲食口味。 另外，蔡瀾一行更會體驗當地的土耳其浴及古法按摩、觀賞土皮舞表演；歐陽震華更與蔡瀾合力炮製「矮瓜釀三寶」。

今集蔡瀾帶領嘉賓狄龍、陶敏明夫婦與兒子譚俊彥，連同歐陽震華和伍詠薇，繼續遨遊伊斯坦堡。一行人先參觀托卡柏皇宮博物館，欣賞著名的綠寶石展品及八十六卡的巨型鑽石。呼吸著濃濃文化氣息，眾人繼而造訪博斯普魯斯大學、藍色清真寺，了解宗教文化。 此外，蔡瀾帶嘉賓們一嚐土耳其薄餅、土耳其烏魚子、古法烤魚三文治……等當地美食。蔡生又與英氣十足的狄龍大哥光顧街頭擦鞋檔、試抽土耳其水煙，體驗土耳其式消閒活動。