Gabel statt Skalpell
Forks Over Knives
“Gesünder leben ohne Fleisch”
Dokumentarfilm, der einen Zusammenhang zwischen hauptsächlich auf Fleisch und Milchprodukten basierender Ernährung und Degenerationskrankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Störungen herstellt. Zur Untermauerung wird unter anderem die China-Oxford-Cornell-Studie herangezogen, die über mehrere Jahrzehnte hinweg die negativen gesundheitlichen Auswirkungen der wachsenden Vorliebe von Chinesen für westliche Ernährung verfolgte. Außerdem wird anhand von vier Patienten gezeigt, welche positiven Wirkungen die Umstellung auf Vollwerternährung haben kann.
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Besetzung
13 Personen
Lee Fulkerson
Self
Matthew Lederman
Self
Alona Pulde
Self
T. Colin Campbell
Self
Caldwell Esselstyn Jr.
Self
Joey Aucoin
Self
Connie Diekman
Self
Pam Popper
Self
Doug Lisle
Self
Terry Mason
Self
San'Dera Brantley-Nation
Self
Neal Barnard
Self
Auch in
How to Make Drugs and Feel Great About Everything
Lee Fulkerson Regie · Michael Fahey Schnitt
Einnahmen weltweit 664.747 $ · Start (Vereinigte Staaten) 6. Mai 2011 · Produziert in Vereinigte Staaten
Box-Office
Einnahmen weltweit
664.747 $
Produktion
Monica Beach Media
Produktion
Vereinigte Staaten
Produziert in
Sprachen
Originalsprache
Englisch
Gesprochen
Englisch
Starttermine
Kanada · 6. Mai 2011
Limitierter Kinostart
Vereinigte Staaten · 6. Mai 2011
Kino
Frankreich
16. Oktober 2013 · Kino
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