Aventura Gastronómica (COL)

S2 · E1 10. Nov 2023

1 Folge 1

S2 · E2 17. Nov 2023

2 Folge 2

S2 · E3 24. Nov 2023

3 Folge 3

S2 · E4 1. Dez 2023

Puesto Negro en Cartagena Folge 4

También llamada La Heroica, Cartagena es la ciudad turística de Colombia por excelencia. Su gastronomía es el pretexto para que nos acerquemos a ella, buscando preparar la Posta Negra, un plato con mucha tradición y que, además, es uno de los favoritos de Nicolás. Allí, nuestro anfitrión conoce a Juan del Mar, un reconocido chef local, para recorrer su ciudad con otro chef que también ama Cartagena.

S2 · E5 8. Dez 2023

Bandeja Paisa En Armenia Folge 5

Nicolás visita Armenia, la ciudad milagrosa de Colombia, un pueblo que aún conserva las tradiciones paisas. Allí conoce a Julián Hoyos, un chef experto en las tradiciones quindiana y cuybra, quien lo guía en la recolección de ingredientes para rehacer la bandeja paisa, que cocinan en el restaurante de Julián.

S2 · E6 15. Dez 2023

Lomo Al Trapo In Bogotá Folge 6

Nicolás conoce a Álvaro Clavijo, chef de El Chato, que actualmente es el mejor restaurante de Colombia y el número 33 del mundo. Decidido a hacer una nueva versión del lomo al trapo, una preparación popular bogotana, se propone buscar ingredientes guiado por Álvaro, en un recorrido por la ciudad y su sabana.