Aventura Gastronómica (COL)

S۲ E۱ ۱۰ نوامبر ۲۰۲۳

1 قسمت ۱

S۲ E۲ ۱۷ نوامبر ۲۰۲۳

2 قسمت ۲

S۲ E۳ ۲۴ نوامبر ۲۰۲۳

3 قسمت ۳

S۲ E۴ ۰۱ دسامبر ۲۰۲۳

Puesto Negro en Cartagena قسمت ۴

También llamada La Heroica, Cartagena es la ciudad turística de Colombia por excelencia. Su gastronomía es el pretexto para que nos acerquemos a ella, buscando preparar la Posta Negra, un plato con mucha tradición y que, además, es uno de los favoritos de Nicolás. Allí, nuestro anfitrión conoce a Juan del Mar, un reconocido chef local, para recorrer su ciudad con otro chef que también ama Cartagena.

S۲ E۵ ۰۸ دسامبر ۲۰۲۳

Bandeja Paisa En Armenia قسمت ۵

Nicolás visita Armenia, la ciudad milagrosa de Colombia, un pueblo que aún conserva las tradiciones paisas. Allí conoce a Julián Hoyos, un chef experto en las tradiciones quindiana y cuybra, quien lo guía en la recolección de ingredientes para rehacer la bandeja paisa, que cocinan en el restaurante de Julián.

S۲ E۶ ۱۵ دسامبر ۲۰۲۳

Lomo Al Trapo In Bogotá قسمت ۶

Nicolás conoce a Álvaro Clavijo, chef de El Chato, que actualmente es el mejor restaurante de Colombia y el número 33 del mundo. Decidido a hacer una nueva versión del lomo al trapo, una preparación popular bogotana, se propone buscar ingredientes guiado por Álvaro, en un recorrido por la ciudad y su sabana.