Culinarius
L'histoire de la gastronomie, née en France, c'est l'histoire d'un patrimoine immatériel, le plus charnel sans doute mais aussi le plus exporté dans le monde. De l'Antiquité à nos jours, le documentaire propose de revenir sur l'évolution des arts de la table, de la bienséance, de la naissance des cafés et des restaurants à l'émergence des premiers grands chefs, ou encore l'histoire des légumes. Autant de thèmes que de questions seront soulevés : comment la fourchette s'est glissée dans nos mains ? Avec quel roi le manger et le boire sont devenus des armes politiques ?
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Julia Bracher Réalisation
Première sortie 28 décembre 2019 · Pays de production France · Titre original La France à table
Production
AB Productions
Production
France
Pays de production
Langues
Titre original
La France à table
Langue originale
Français
Parlées à l'écran
Français
Dates de sortie
France · 28 décembre 2019
TV · Toute l'Histoire
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Signé Julia Bracher
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