Télé-Québec 2013 - 2023 11 saisons 110 ép. TV-G Terminée

Un chef à la cabane

A Chef at the Shack

2013 - 2023 11 saisons 110 ép. TV-G

7,4

8,3

Saison 11

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Saison 11

Tous les épisodes

45 min

S11 · E1 · 7 avr. 2023

Balade ancestrale Épisode 1

Martin remonte l'arbre généalogique Picard et visite la terre ancestrale familiale. Après quelques arrêts, on boucle le périple au restaurant Prieuré tenu par un couple dévoué. On retrouve les acolytes dans le fourmillement d'été de la cabane.

45 min

S11 · E2 · 14 avr. 2023

L'appel du Rhône Épisode 2

Martin s'envole vers la France, avec un premier arrêt dans le Rhône. Son ami François Villard l'emmène dans les vignes et dans ses vastes installations de production. Martin s'imprègne des vendanges dont l'énergie évoque celle des sucres.

45 min

S11 · E3 · 21 avr. 2023

Les charmes de l'Auvergne Épisode 3

En Auvergne, Martin débarque au restaurant où il a fait son premier stage. Il retrouve deux vieilles connaissances pour un saut dans le passé. Un pique-nique au Puy-de-Dôme lui permet de profiter du paysage et des charmes culinaires de la région.

45 min

S11 · E4 · 28 avr. 2023

Limoges, abats et porcelaine Épisode 4

Martin retrouve son associé Marc Beaudin et le peintre Marc Séguin à Limoges pour une collection de vaisselle exclusive. Martin se chausse en grand. Il tente ensuite avec un succès mitigé de partager avec les deux Marc son grand amour des abats.

45 min

S11 · E5 · 5 mai 2023

Du cassoulet et des hommes Épisode 5

Martin complète son périple en France. Il retrouve d'abord le chef étoilé Pierre Gagnaire pour un entretien où l'amour et les défis du métier sont à l'honneur. Il se dirige ensuite vers la capitale mondiale du cassoulet pour boucler le voyage.

45 min

S11 · E6 · 12 mai 2023

Sirop en gros Épisode 6

À la cabane, la réouverture de la salle à manger demande une réorganisation de l'espace. On découvre trois sirops Au Pied de cochon créés pour la grande distribution. Sur la piste de l'érable, Martin se lance dans un grand voyage en Allemagne.

45 min

S11 · E7 · 19 mai 2023

Martin chez les Allemands Épisode 7

En Allemagne, Martin cherche les points de vente du sirop d'érable. Il expérimente le petit déjeuner traditionnel bavarois. Vincent le rejoint et ils se rendent à Nuremberg pour visiter le chef Rene Stein, un ambassadeur du sirop d'érable au pays.

45 min

S11 · E8 · 26 mai 2023

Allemagne, bretzels et pommes Épisode 8

Grâce à divers périples gastronomiques, Martin nous mène à la rencontre de personnes qui l'ont marqué et nous fait découvrir son parcours entrepreneurial. En coulisses, on est témoin des projets en cours avec Vincent, Marc, Michael et Philippe.

45 min

S11 · E9 · 2 juin 2023

11 ans de cabane Épisode 9

« Un chef à la cabane » se termine ici. À travers les souvenirs de l'équipe, on évoque les moments marquants des 11 saisons. Pour Martin, bonheur et gratitude sont au rendez-vous. Et tout se termine autour d'une grande tablée joyeuse. Comme toujours.

Saison 11 : 9 épisodes

Certaines infos viennent de TheTVDB.

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