Affiche : Cage Niugini

2021 1 saison 11 ép. Terminée

Cage Niugini

2021 1 saison 11 ép.

Saison 1

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Saison 1

Tous les épisodes

45 min

S1 · E1 · 5 janv. 2021

Episode 1 Épisode 1

Markham Valley episode focuses on the coconut cream clay pot delicacies of Jennifer’s community in Morobe province as we experience a thanksgiving ceremony for her elders.

45 min

S1 · E2 · 5 janv. 2021

Episode 2 Épisode 2

In the Finschhafen episode Jennifer tastes fish and sago balls from Tami island and explores the bamboo cooking styles of the mountain village people in Morobe Province.

45 min

S1 · E3 · 5 janv. 2021

Episode 3 Épisode 3

Madang episode takes us to volcanic Kar Kar Island to make galip nut fudge, taste sago asparagus rolls and experience the mangrove root drink of Madang Lagoon.

45 min

S1 · E4 · 5 janv. 2021

Episode 4 Épisode 4

Eastern Highlands episode celebrates an elaborate food initiation ceremony and reveals bamboo cooking traditions of the Kabiufa and Kafesa communities.

45 min

S1 · E5 · 5 janv. 2021

Episode 5 Épisode 5

Western Highlands episode invites you to watch a traditional earth oven family feast and local chicken ‘uye’ mushroom delicacy in Mt. Hagen town.

45 min

S1 · E6 · 5 janv. 2021

Episode 6 Épisode 6

Oro episode celebrates the illustrious Ario dance--‐drama feast of the Binandere people as Jennifer becomes inducted into the local Bossida Clan. We also travel to the spectacular fjords of Tufi to experience ‘osorare’ seafood smorgasbord.

45 min

S1 · E7 · 5 janv. 2021

Episode 7 Épisode 7

The Milne Bay Part 1 & 2 episodes reveal the many bush food remedies of Normanby Island and the seafood delights of Alotau town. Slow cooked coconut and taro dishes are prepared and Jennifer explores the hillside yam houses of Sibonai village.

30 min

S1 · E8 · 5 janv. 2021

Episode 8 Épisode 8

East New Britain – Part 1 & 2 episodes explore the natural health foods of Kokopo and Rabaul as Jennifer shows us the indigenous culinary styles of coconut ‘Ku’ dip, the famous ‘Agir’ hot stone cooking and eating wild fowl egg dishes.

45 min

S1 · E9 · 5 janv. 2021

Episode 9 Épisode 9

Bougainville episode showcases a traditional mourning feast of Malasang village featuring earth oven cooking activities, taro--‐coconut lemon grass flavoured pudding and pig meat distribution.

30 min

S1 · E10 · 5 janv. 2021

East New Britain (2) Épisode 10

Explore the natural health foods of Kokopo and Rabaul as Jennifer shows us the indigenous culinary styles of coconut ‘Ku’ dip, the famous ‘Agir’ hot stone cooking and eating wild fowl egg dishes.

45 min

S1 · E11 · 5 janv. 2021

Bougainville Épisode 11

This episode showcases a traditional mourning feast of Malasang village featuring earth oven cooking activities, taro--‐coconut lemon grass flavoured pudding and pig meat distribution.

Saison 1 : 11 épisodes

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Films the extraordinary food cultures and cuisines of Papua New Guinea. Jennifer Baing takes us on a unique culinary journey experiencing the land of more than 800 tribes and healthy food recipes!

Cuisine Documentaire

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Casting

1 personne

Jennifer Baing Waiko

Narrator

Durée totale 7h 42m · Durée d'un épisode 42 min · Pays Australie

Infos sur la série

Première diffusion

5 janvier 2021

Statut

Terminée

Pays

Australie

Type

Fiction

Durée d'un épisode

42 min

Durée totale

7h 42m

Langue originale

Anglais

Production

N

National Indigenous Television

Production

S

SBS

Production

Australie

Pays de production

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Des titres qui partagent ses genres, ses thèmes, son casting et son équipe.

Spécialités du chef

Série · 2019

Legends of the Fork

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Toujours plus loin avec Anthony Bourdain

Série · 2013

Affreusement bon

Série · 2018

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