Tutti gli episodi

Carnitas cotte con amore, spiedini baciati dal fuoco, succulenti hot dog: alcuni dei migliori piatti di Los Angeles sono cucinati dalla varie comunità locali.

La liberale scena culinaria di Portland offre tacos con punta di petto al barbecue, il mac'n'cheese della casa e la pancia di maiale vegana vietnamita di Thuy Pham.

Sempre in movimento, la Grande Mela alimenta la sua frenesia con deliziosi gamberi e semolino, fette di pizza croccante, pollo halal piccante con riso e ottimi hot dog.

In questa città festaiola che offre po'boy, palle di neve e gamberi, il popolare yakamein della signorina Linda Green ribolle con entusiasmo, anche davanti alla tragedia.

Poke appena pescato. Succulento maiale kalua. Kalbi appetitoso e tenero. Per gustare i sapori hawaiiani basta provare i furgoni ristorante e i semplici ristoranti locali.

Il souse, un intenso brodo acidulo arricchito con carne e patate, ha salvato la vita a Souseman Larry in una città famosa per le fritas, il pikliz e i panini cubani.