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この春、大学４年生になる伴は、博多にある小さなイタリア料理店 『サンマルツァーノ』 でバイトをしていた。店の厨房にも入り、客から褒められて自信満々だった伴は、バイト仲間で恋人の高橋恵理（吹石一恵）に、「将来一緒に店をやりたい。」 と夢を語っていた。 そんな伴を見たシェフの遠藤進（山本圭）は、春休みの間、東京の一流店で “ヘルプ” として働くよう勧めた。あまり乗り気でない伴だったが、遠藤はすでに 『バッカナーレ』 のオーナーシェフ・宍戸鉄幹（市村正親）と話をつけていたのだった。 『バッカナーレ』 は、鉄幹とその娘で支配人の美幸（内田有紀）を中心に、副料理長・桑原敦（佐々木蔵之介）、給仕長・与那嶺司（北村一輝）がそれぞれ厨房とホールのヘッドとして店を仕切っていた。

ほとんどのスタッフが、伴（松本潤）が持たないと予想した3日目。 香取（佐藤隆太）の助手兼見習いとなった伴だが、まだまだ仕事についていけず、焦ってもたつくばかり。 どうしたらよいかわからず落ち込む伴を見かねた あすか（香里奈）は、ランチタイムが終わった後、香取が何をして欲しいかを一番に考えろ、とアドバイス。 これで要領を掴んだ伴は、ランチ以上に忙しいディナータイムで、みんなが驚くほどの手際を見せるが、そこで思わぬトラブルに遭遇する・・・。

やっと仕事に慣れてきた伴（松本潤）に、嵐のような週末が訪れる。 段取りが悪い伴は、必死で動き回るが厨房の流れに追いつかず、 すぐにバテてしまう。 そんな伴に、桑原（佐々木蔵之介）は、 無駄な動きが出ないよう仕事の優先順位を考えろとアドバイス。 その夜、伴は一人厨房に残り、何度もイメージトレーニングを行う。 これで動きが格段にスムーズになった伴は、 まもなく香取（佐藤隆太）のアシスタントを完璧にこなせるようになる。 そんな伴に、博多に帰る日が近づいて来て……。

故郷・博多に戻り、恋人の恵理（吹石一恵）と再会したものの、 伴（松本潤）の表情は冴えず、心にはポッカリ穴が空いたようだった。 あれ程厳しかったのに、 なぜか懐かしく思える 『バッカナーレ』 での日々。 自分の居場所があの店にしかないと悟った伴は、 恵理に、『バッカナーレ』 で一人前の料理人になりたいと告白。 一緒に東京に付いて来て欲しい、と頼んだ。 もちろん、想像もしない告白に、恵理は大反対する。 そして翌朝、伴が目を覚ますと恵理の姿はなかった・・・。 一方、伴は、女手ひとつで育て上げてくれた 母・聡子（余貴美子）に思いを告げるため、実家へと向かう・・・。

大学を辞め、故郷の博多を離れて六本木に戻った伴（松本潤）。 しかし、これで料理人になれると意気込んでいたものの、鉄幹（市村正親）にいきなりホール係を命じられ、戸惑いを隠せずにいた。ホール係に一番大切なスマイルをキープするよう与那嶺（北村一輝）らに指導されるが、伴は仏頂面のまま･･･。 これをするどく見抜いた常連客・野上京子（戸田恵子）に、食事が不味くなると言われてしまう。さらに、伴はホールのど真ん中でグラスを割り、店の雰囲気を台無しにする大失敗をしてしまう——。

ホール担当になって２週間が経過したが、緊張がとけない伴（松本潤）は、グラスや皿を落として割るなどミスを連発し、支配人の美幸（内田有紀）に叱られる。 与那嶺（北村一輝）は、「接客は愛だ」 とアドバイスするが、伴には、その意味がよく分からない。あすか（香里奈）と妹尾（向井理）に相談した伴は、接客の技術的な未熟さを指摘され、閉店後のホールで特訓に付き合ってもらう。 そして、帰宅後も特訓を重ねた伴は、自信をつけ、厳しい常連客・野上京子（戸田恵子）の担当を自ら与那嶺に願い出る。伴は、野上へのサービスを技術的には完璧にこなすのだが——。

与那嶺（北村一輝）に言われた“愛”の意味が分からない伴（松本潤）は、こずえ（小松彩夏）らホールの仲間に相談するが、答えが見つからない。そんな折、伴は、あすか（香里奈）が恋人の羽山（池内博之）に金を渡しているのを目撃する。羽山は、以前、バッカナーレで働いていた元料理人。天才といわれたその腕を買われて別の店に行ったが、トラブルを起こしてクビになり、今は何もしていない。 ある日、バッカナーレを訪れた羽山の挑発を受けて、桑原（佐々木蔵之介）は、羽山に料理対決を提案する。ところが、桑原が指名した相手は、なんと伴だった･･･。しかも、メニューは、羽山がバッカナーレ時代に考案したパスタ。それでも伴は、羽山に果敢に挑む･･･。

伴（松本潤）は、支配人の美幸（内田有紀）から、腕を怪我したドルチェ担当の織田（ほっしゃん。）のアシスタントするよう命ぜられる。織田は、不器用で話すことが苦手な謎多き人物。伴が手伝おうと話しかけても、「触るな！」 と一蹴。困り果てた伴は、与那嶺（北村一輝）、桑原（佐々木蔵之介）らに相談。その結果、織田の驚くべき経歴を知る。織田は、コンクールで受賞する程の腕を持つデザート職人で、その作品に感動した美幸がスカウトしていたのだ。最初は、口も聞いてくれない織田に戸惑いを隠せずにいた伴だが、この機会に、何としてもドルチェ作りの秘密を学ぼうと決意して——。

伴（松本潤）がようやくホールの仕事に慣れ始めたある日、美幸（内田有紀）がスタッフ全員を集め、夏の新作パスタメニューのコンペを行う、と発表。審査員は、支配人の美幸、給仕長の与那嶺（北村一輝）、副料理長の桑原（佐々木蔵之介）。選ばれれば厨房へ早く戻れると考えた伴は、コンペに参加する決意をし、寝る間も惜しんで出品する新作パスタの試作に没頭する。また、香取（佐藤隆太）やあすか（香里奈）も、１週間後の決戦に向けて試作に励む。そんな中、寝不足になった伴は、注意力散漫でオーダーミスをするなど、ホールの仕事が疎かになる。これを見たホールの仲間たちは、笑顔でフォローしてくれるが——。

１年ぶりに厨房に戻った伴（松本潤）は、パスタ担当になったあすか（香里奈）のアシスタントをすることになる。さらに、パスタメニューの一部を担当できることになり、嬉しくて仕方がない。ある日、伴は、高校時代の先輩・清水（姜暢雄）とバッタリ再会する。仕事一筋でやっている自分の近況を自信満々に話した伴だったが、清水に 「仕事が人生の全てじゃないだろう」 と指摘され、思わず考え込んでしまう——。そんな中、就職した会社の研修で東京に来ていた元恋人の恵理（吹石一恵）が 『バッカナーレ』 に客として訪れる---。

イタリアからの団体客のために急遽、定休日に店を開けることなったバッカナーレ。伴（松本潤）らは一丸となって客をもてなし、笑顔で送り出す。その夜、鉄幹（市村正親）から、若き日のイタリア修行時代の話を聞いた伴は、遠い異国の地に思いを馳せる。ところが突然、鉄幹が店を辞め行き先を告げずに旅立ってしまう。店は美幸（内田有紀）を中心に新体制でスタートすることになるが、突然の出来事に衝撃を受けた伴の心は揺れて……