Ramen Heads
“I dare you to try the best ramen in Japan.”
Ramen is de steeds populairder wordende Japanse noedelsoep. Wat begon als een snelle, eenvoudige en vooral voedzame soep voor de hongerige bevolking in het naoorlogse Japan, is inmiddels uitgegroeid tot een ware cultus. Devote fans, ramen heads, reizen stad en land af op zoek naar de ultieme ramen. Ze hebben er urenlange wachtrijen voor over. Tomita Osamu is al drie jaar achter elkaar uitgeroepen tot de beste ramenchef van Japan. Uitgebreid komen zijn ingrediënten en werkwijze in beeld. Geheimen heeft hij niet, obsessief is hij wel: altijd op zoek naar de beste gedroogde sardines of de lekkerste varkenskop voor zijn bouillon.
Je score
Je recensie
Cast
6 personen
Koki Shigeno Regie
Eerste release 4 mei 2017 · Gemaakt in Japan · Oorspronkelijke titel ラーメンヘッズ
Productie
Netzgen
Productie
Japan
Gemaakt in
Talen
Oorspronkelijke titel
ラーメンヘッズ
Oorspronkelijke taal
Japans
Gesproken
Japans
Releasedatums
Canada · 4 mei 2017
Première · Hot Docs Canadian International Documentary Festival
Geen releasedatum bekend voor jouw regio (Verenigde Staten).
Japan
15 november 2017 · Digitaal
Nederland
15 november 2017 · Bioscoop · IDFA
Taiwan
7 augustus 2020 · Bioscoop
Als je Ramen Heads goed vond
Titels met dezelfde genres, thema's, cast en crew.
Sommige details komen van TheTVDB.