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Whether they are scientists, historians or simply witnesses to an eruption, the men and women Jamy Gourmaud meets talk about their experience of volcanoes. The mysteries and legends surrounding these molten mountains are explained by specialists, and deciphered by Jamy Gourmaud, who is always careful to make the most complex phenomena simple and understandable. The host doesn't confine himself to theory, however: he doesn't hesitate to go out into the field and get as close as possible to a molten volcano in Ethiopia, or even to land on a crater on the West Indian island of Montserrat.

From Roman constructions to the temples of Angkor, from Gothic cathedrals to New York skyscrapers, why have builders always sought to build higher and more imposingly? What technical revolutions have made these architectural feats possible throughout history? To tell the story of this adventure, Jamy Gourmaud sets off to meet engineers, architects and artists. His journey begins in Rome, where arches and vaults were invented, as well as a form of concrete. It continues in Angkor, where Khmer architects built a gigantic metropolis. At the same time, Gothic art, symbolised by the basilica of Saint-Denis, sparked a veritable architectural revolution in Europe. Jamy also takes us to Florence to discover the work and legacy of Renaissance architect Filippo Brunelleschi, and finally to New York to discuss the challenges facing builders today and tomorrow.

In Kenya, the South of France and the Svalbard archipelago in Norway, men and women are living close to wildlife. Hundreds of elephant families have made their home in Kenya's Amboseli National Park, despite the presence of humans. In Nairobi, an orphanage takes in injured elephants and victims of poaching. Further afield, in Shompole, Masai herders have long lived in close contact with lions. In the Cévennes region of France, colonies of griffon vultures eat the carcasses of dead ewes, doing the farmers a favour. Finally, in Norway's Svalbard archipelago, humans live side by side with the polar bear, the world's largest land carnivore.

At the southern end of the Andes mountain range, the mountains of Patagonia are covered in ice caps that dump huge icebergs into lakes. Jamy sets off on an expedition to get closer to one of these giant glaciers, Los Leones, in southern Chile. A French adventurer, Philippe Reuter, was the first to open an access route to this glacier. To reach the icebergs, you have to travel up a torrential river in a speedboat and slalom between the rocks.

Forests cover a third of the Earth's land surface. Although vital for our planet, their surface area is constantly shrinking. Jamy Gourmaud invites you to discover the little-known powers and riches of three exceptional forests.

Inondations, tempêtes, canicules, incendies de forêts : avec le réchauffement climatique, la météo semble devenir folle. Pour mieux comprendre ces phénomènes, Jamy Gourmaud et la journaliste Myriam Bounafaa partent enquêter à travers la France.

From the domestication of the dog 15,000 years ago to the panda, which recently appeared in our zoos, some animals are part of our history and daily lives. They inspire our imagination and often help us. But who are they really?

Myriam Bounafaa and Jamy Gourmaud have access to the crash test centre, where they witness the various checks cars undergo before they are approved. Then, the two acolytes discover the techniques that now make it possible to limit the formation of traffic jams on the motorways, thanks to new surveillance devices. Myriam and Jamy also look at the means used to ensure the safety of TGV passengers, before boarding the Eurostar and crossing the Channel Tunnel. Finally, the two journalists go behind the scenes at Roissy airport and take a seat in a flight simulator.

Malgré les scandales alimentaires, malgré les pesticides, on mange beaucoup mieux aujourd'hui qu'il y a cinquante ans. On trouve en effet des produits plus variés, plus sains, issus d'un savoir-faire traditionnel, tout cela sans dépenser trop. D'une part, les consommateurs sont devenus plus exigeants et attentifs, en quête de qualité. D'autre part, les agriculteurs et les producteurs prennent conscience des limites du productivisme, et de ses dangers pour l'environnement et la santé. De la Provence à la Bretagne, de Toulouse à Paris, Jamy Gourmaud et Myriam Bounafaa ont sillonné la France pour rencontrer les meilleurs producteurs, comprendre comment sont fabriqués les produits les plus savoureux, les plus authentiques, et donner les clés pour les reconnaître en faisant les courses, sur les marchés ou en grande surface.

A behind-the-scenes look at France's major events and favourite attractions. Firework experts, circus artists, stuntmen and rollercoaster designers never fail to delight, amaze and impress us as adults and children.

Qu'ils soient scientifiques, historiens ou encore simples témoins d'une éruption, les hommes et les femmes que rencontre Jamy Gourmaud évoquent leur expérience des volcans. Les mystères et légendes qui entourent ces montagnes en fusion sont expliqués par des spécialistes, et décryptés par Jamy Gourmaud, toujours attentif à rendre simples et compréhensibles les phénomènes les plus complexes. L'animateur ne se cantonne pourtant pas à la théorie : il n'hésite pas à se rendre sur le terrain et à s'approcher au plus près d'un volcan en fusion en Ethiopie, ni même à se poser sur un cratère de l'île antillaise de Montserrat.

Chaque année environ 100 000 chiots et chatons naissent en France. Jamy Gourmaud et Eglantine Emeyé racontent l'histoire des premiers pas de Nouba, un chiot, de sa naissance à son adoption. Parallèlement, ils suivent l'évolution de Napoli, issu d'une portée de six chatons. Cela leur permet d'observer comment les mères éduquent leurs petits, leur apprenant à se nourrir, à chasser ou à être propre. Prenant conseil auprès de vétérinaires comportementalistes, Claude Beata et Jasmine Chevallier, ils expliquent comment prendre soin de ses animaux de compagnie et comparent chiots et chatons avec les petits d'autres espèces de mammifères.

Pour permettre aux hommes de s'installer dans des endroits où règnent des conditions extrêmes, de hardis bâtisseurs ont érigé des constructions pouvant défier la nature. Ce sont ces édifices que vont découvrir Jamy et Eglantine au cours d'un voyage à travers la France. Ils commencent par visiter l'observatoire du pic du Midi, dans les Pyrénées, dont la construction commence au XIXe siècle. Après cela, ils partagent le quotidien du personnel d'une station de ski avant de gagner la côte aquitaine pour découvrir le phare de Cordouan. Enfin, Jamy escalade le pont de Normandie, pour mieux ressentir les forces qui le travaillent.

Each year France endures 250 days of storms and a million lightning strikes, as well as hail storms and destructive flash floods. What's even more surprising is that France is hit by around twenty tornadoes a year. Why are the skies so turbulent?

Ils sont nos plus fidèles compagnons, comprennent notre langage et sont dotés d’un flair exceptionnel : les chiens sont de précieux alliés pour nous protéger, nous secourir. Grâce à de récentes découvertes scientifiques, on utilise aussi les chiens, et même les chevaux, pour nous soigner !

En compagnie du spationaute Thomas Pesquet, Eglantine et Jamy découvrent la préparation, les équipements, le passé et le futur de la conquête spatiale.

Vingt ans après les "tempêtes du siècle" de 1999, Le Monde de Jamy propose une enquête exceptionnelle : avec plus de 4 000 kilomètres de côtes, notre pays reste particulièrement exposé aux tempêtes. Sommes-nous à l’abri d’une nouvelle catastrophe de cette ampleur ? Sommes-nous bien préparés ? Le réchauffement climatique aggrave-t-il le risque ?

Chaque hiver, quand le thermomètre chute au-dessous de zéro, c’est la panique ! Pour quelques centimètres de neige, des kilomètres de bouchons, des trains à l’arrêt et des Français frigorifiés… Il y a pourtant des moyens efficaces de s’adapter au grand froid. Comment bien s’habiller, se nourrir, se déplacer quand l’hiver se déchaîne ? Dans de magnifiques paysages enneigés, découvrez toutes les solutions pour que l’hiver reste une fête ! Pour nous aider à adapter nos organismes au froid, Jamy nous convie à une expédition au Canada. Une opération survie au pays de l’hiver. Dans le Grand Nord québécois, il doit dormir sous la tente par – 35 °C, creuser la glace d’un lac gelé pour trouver de l’eau, fabriquer un igloo et même un coin cuisine avec de la neige ! Nous découvrons toutes les techniques des Canadiens, champions du grand froid.

Allons-nous connaître un nouvel été suffocant ? L’an dernier, le mercure avait battu des records, 42,6 °C à Paris et un pic à 46 °C dans l’Hérault. Pour juillet et août, Météo France annonce déjà des températures plus élevées que la normale. Et ce n’est qu’un début : selon les experts du Giec, le thermomètre va grimper de 2 degrés en moyenne d’ici à 2050. Canicules et sécheresse vont devenir monnaie courante en France. Comment notre organisme, mais aussi nos paysages, notre habitat et notre alimentation vont-ils être impactés ? Ce numéro exceptionnel du Monde de Jamy nous fait explorer les limites de la résistance du corps humain aux températures extrêmes. Dans la fournaise du Sahara, Jamy part pour une expédition avec le strict minimum d’eau. Il se soumet à une batterie de tests pour comprendre jusqu'où la chaleur perturbe notre corps, mais aussi nos capacités intellectuelles !

Pour la première fois, Jamy fait entendre ce que les animaux se disent et ce qu'ils disent aux humains. En effet, en matière de communication les animaux font preuve d'une intelligence insoupçonnée. Les chats miaulent pour imiter notre langage, les chiens peuvent comprendre une centaine de mots de vocabulaire, les singes communiquent comme les bébés humains, et les oiseaux, comme les hommes, ont des accents régionaux. Les animaux se parlent aussi entre eux. Accompagné d'une vétérinaire comportementaliste, Jamy a placé des caméras au cœur d'une famille pour décrypter ce que chiens et chats se disent en l'absence des humains. Enfin, dans les eaux turquoise de la Réunion, Jamy plonge avec des dauphins pour décoder la richesse de leurs conversations.