Все серии

В этой серии готовим китайский бифштекс с имбирным соусом и перцем чили. К нему мы подадим зеленые овощи поверх пюре из черных бобов. Все это великолепия будет щедро насыщено соком лайма. Кроме того будет готова лапша дан-дан с ассорти на гарнир. В него войдут ростки фасоли, кинза, огромная порция перца чили и соевый соус. Лапша получится по-китайски острой. Запивать все эти блюда следует ледяным каркадэ — чаем, который идеально впишется в предлагаемое меню.

На нашем столе сегодня появится зеленый карри по-тайскому рецепту. К нему Джейми Оливер рекомендует отдельно подавать нежный, свежий и ароматный соус из сегодняшней программы. Все это будет дополнено безупречными куриными окорочками, покрытыми хрустящей коркой и семенами сезама. Салат из капусты и редисом будет пропитан легким маринадом. Достойное место на столе займет ассорти из легких закусок. Это будет креветочные крекеры, с соусом с лаймом и кунжутом, чудесная лапша с зеленью, кинзой, салатом и фасолью.

Готовим спагетти Путанеска. В рецепт входят чудесные помидоры, маслины, чеснок, чили. Изюминкой этого варианта спагетти станет тунец, кусочки которого будут добавлены в блюдо. У нас будет домашний хлеб чиабатта. В его разрезы можно втереть зелень и приправы и запечь в духовке. Свежесть в меню внесет салат из фенхеля с редисом. Его заправкой будет смесь масла и сока лимона. А шоколадный ганаш подадим с клементинами и печеньем.

На столе сегодня тортилья из самого молодого картофеля и розмарина. Ее можно посыпать семенами фенхеля. Кроме этого будет чоризо с глазурью. Это кисло-сладкое блюдо включает в себя и мед и уксус. Оно будет отлично сочетаться с фаршированными перцами, запеченными в духовке. На шпажках можно подать дольки томатов с анчоусами. А ассорти из солонины будет отлично сочетаться с испанским соусом мончего.

Чудный картофель в мундире с оливковым маслом, с веточками розмарина, сметаной и с морской солью. Подавать его можно с рубленой говядиной в вустерском соусе. Кроме этого Джейми Оливер приготовит жаренную лимскую фасоль. Ее вкус обогатит присутствующие в рецепте томаты. Это все дополнит кочанный салат, смешанный с молодым кресс-салатом и авокадо. А заправкой для него будет сметана.

Приготовим за 30 минут тушеного барашка с пряными травами. Подойдет корейка и кусок филе с шеи. Подавать это блюдо Джейми Оливер будет с веточкой помидоров черри. Домашний мятный соус идеально подходит к мясу. Как и восхитительные сезонные овощи, сваренные по экспресс — рецепту. Все это будет увенчано беконом с восхитительной подливой из красного вина.

Готовим курицу в горчице и хрустящей корочке. Джейми Оливер подает к ней соус из лука порея на основе из белого вина. Картофель а-ля де фенуаз. Под хрустящей корочкой вы почувствуете мягкий сливочный вкус. Так же будет отварная листовая свекла и шпинат, которые будут заправлены маслом и лимонным соком. Итальянский аффогато станет отличным десертом. Вы оцените мороженное со вкусом ванили. В нем будут кофе и консервированная вишня и печеньем.

Будем готовить пасту ригатони с сицилийским соусом песта. А так же классический салат из листьев рукколы и сыром пармезан. Еще один салат из жаренного на гриле цикория, розмарином, чесноком и уксусом бальзамик. Кроме этого на столе появиться теплый хрустящий чесночный хлеб. А на десерт Джейми Оливер приготовит тирамису с лимончелло и малиной, усыпанный шоколадной стружкой.

Сегодня представляем изысканные, пикантные жареные гребешки с перцем, кинзой, медом лимоном и специями. Этот шедевр смогут идеально дополнить свежие азиатские овощи. А так же потрясающий рассыпчатый рис с кинзой, сладким перцем и яйцом. Он покоряет абсолютно всех. На десерт за 15 минут будет готов нежный и удивительно мягкий шоколадный кекс.

Jamie creates cheat's pizza, three delish salads, and squashed cherries and vanilla mascarpone cream in just 30 minutes.

Готовим запеченный лосось с удивительной хрустящей кожицей. Она настолько восхитительна, что будет распадаться на кусочки. Джейми Оливер дополнит рецепт красным перцем, зеленым луком и маслом. К этому блюду прилагается салат с кабачками, перцем, мятой, маслом и лимоном. Кроме этого будет рисовый салат с базиликом и сладким перцем. А гарниром станут тортильи, приготовленные на гриле, которые подаются с домашним соусом гуакомоле.

Этот выпуск посвятим приготовлению свежих тальятели с базиликом, цедрой, соком лимона и пармезаном. Это будет великолепно дополняться салатом с хрустящим беконом, веточками эстрагона, виноградом и фенхелем. Для него приготовим нежную теплую заправку. А для десерта сделаем корзиночки с грушей, клюквенным джемом и безе. Чудесное творение Джейми Оливера станет изюминкой всего ужина.

Эта серия посвящена жареной курице по-киприотски. Она будет нафарширована сушеными помидорами, травами, чесноком, лимонной цедрой и сыром фета. Нас ждут сегодня спаржа с маленькими черри и чесноком. А так же питы с оливковым маслом и приправленные тимьяном. Для полного удовольствия приготовим греческий салат из капусты с петрушкой, перцем чили, репчатым луком, маслом и лимоном. Завершением ужина станет напиток «Святой Климент». Это будут добавленные в газированную воду лимон и апельсин.

Давайте приготовим колбаски в тесте. Простое и легкое в приготовление блюдо. Получится чудо, усыпанное семенами кунжута. Их можно подать вместе с салатом из маринованного лука с грушей, нарезанной соломкой и водяным крессом. Так же Джейми Оливер пожарит на гриле спаржа с соком лимона и маслом. В качестве закуски у нас будет паштет из копченой макрели с хреном и хрустящей редиской. Отличным завершением будет Итонская каша. Это раскрошенные меренги с клубникой и йогуртом.

Пора приготовить жареные сардины с чили, зеленью и семенами фенхеля. В наш средиземноморский обед можно добавить жареный сыр халуми с капелькой чесночного масла и семечками кунжута. На Кипре редко какая трапеза обойдется без него. Затем будет готов спелый инжир с медом и лимонным соком. Это будет продолжением темы испанских тапос. Добавим в наши рецепты салат из рукколы, водяного кресса с зелеными побегами и сдобренным гранатным соусом. На десерт Джейми Оливер приготовит густой шоколадный мусс со свежими фруктами.

Сегодня начнем с обжаренных на гриле, сочных, маринованных стейков, натертых индийскими специями. Джейми Оливер подает их в нарезанном виде. К ним можно подать лепешки наан с соусом карри. К этим блюдам можно подать освежающий мятный йогурт. К месту будет хрустящий салат с молодым шпинатом, тертой морковью, побегов люцерны, крессов и жареным сыром. Индийский сыр панир можно обвалять в кунжуте и зажарить его до золотистой корочки. На сладкое можно подать манго в соку лайма и кокосовым йогуртом.

В этом выпуске у нас рецепт запеченного филе трески с вялеными помидорами, пастой из трав в панировке сухарями. К нему Джейми Оливер сделает домашний соус тартар. Просто вкусный. Знаменитый повар подаст его с пюре из картофеля, горошка и брокколи. Можно приготовить волшебный, теплый салат из рукколы, хрустящей панчеты, водяного кресса. Все это будет приправить бальзамической заправкой.

Готовим соте из курицы с домашним соусом. Джейми Оливер подает его на шпажках, которые придадут ужину неповторимый колорит. Кроме этого будет острый салат из лапши с засахаренными орешками кешью и кунжутными зернами. А еще целый дуршлаг с гарнирами. Это могут быть разнообразное овощное ассорти, с добавлением лайма, чили и листочками кинзы. Затем нас ожидает десерт из фруктов. Это будет плато с кокосовый йогурт и домашний мятный сахар.

В этом выпуске мы приготовим пасту из красной и обычной брокколи с неострым соусом из лимона и тимьяна. Это одно из любимых блюд Джейми Оливера. Обычно его подаются с салатами. Это может быть салат из цукини с чили, мятой и маленькой моцареллой. Еще один вариант классического блюда. Это салат с прошутто и дыней. Это будет гармоничным сочетанием с потрясающей заправкой из базилика.

У нас будет плато из копченой лососины и водяного кресса. Это можно подать с соусом из хрена, лимона и оливкового масла. Потом будет теплый ржаной хлеб с домашним маслом.