《学是学非第四辑》海报

TVB Jade 2016 1 季 41 集已完结

学是学非第四辑

Sidewalk Scientist (Sr.4)

2016 1 季 41 集

7.3

第 1 季

没有匹配结果

第 1 季

23 分钟

S1 · E1 · 2016年1月3日

「银仔」挡子弹？系真定天真？第 1 集

硬币当真能挡子弹？水气球、西瓜的「防弹」能力竟比木板强？泰国神枪手以真枪实弹「击穿」真相！森美徒用手掌令饮水机水樽、巨大且重的油桶缩至严重畸形，耍的是甚么把戏？欧阳伟豪解说「啲」与「尐」的用法。

22 分钟

S1 · E2 · 2016年1月10日

徒手熔匙羹？Captain有咁劲？第 2 集

森美徒手将金属匙羹熔成液体，更「拳断」铝板，强劲「内力」如何得来？是非精使出「厕纸忍术」，利用厕纸、厕纸筒生火或生烟，当中有何奥秘？泰拳拳手一脚踢爆「森美的头」，更三两下踢断蕉树，腿脚杀伤力教人生畏！

23 分钟

S1 · E3 · 2016年1月17日

清水造彩虹？乜水咁古惑？第 3 集

将无色水分别倒入六个杯中各呈一色，水中必有「古惑」！有人用微波炉加热整支粟米「叮」出爆谷，为何是非精做不到？「人肉洗衣机」高速旋转令里面的人牢牢「黐实」内壁，转速究竟有多大？开薯片罐不用手可以用火……

22 分钟

S1 · E4 · 2016年1月24日

「镜烧」亲子餐？泰式新煮意！第 4 集

有泰国人用千块镜子做成的太阳能烧烤机，莫说太阳蛋，一次烧熟十只鸡都没问题！黄健耀用Gas罐与汽水造火箭，不点火也能一飞冲天！霓虹灯的发光原理是甚么？欧阳伟豪讲解词语生机、历历在目、飞翔的正确发音。

22 分钟

S1 · E5 · 2016年1月31日

冰山识发热？仲做得暖包？第 5 集

水状液体，倒在白色晶体上竟造出热的冰山？当中原理还能用来DIY暖手包！黄健耀发明的气垫船令是非精离地「飘移」，船上有何玄机？擦净玻璃、清除红酒渍有妙法，清洁剂搭配不当会生毒气？泰国某地有种「火箭」……

23 分钟

S1 · E6 · 2016年2月7日

蚊香制墨水？写出火挥春？第 6 集

甚么「墨水」写的火焰挥春用电芯轻触即燃？新年贴门神、给压岁钱、种姜分别有何典故、寓意？新年第一碗饭为何只要半碗？抛宝牒砸到人是否算袭击罪？偷看他人宝牒上的心愿犯法吗？水上飞「打横」作水枪，威力有几大？

23 分钟

S1 · E7 · 2016年2月14日

尿片造雪花？加水就搞掂？第 7 集

尿片加水可以制造雪花，甚么物质在作祟？汤兆升拆解科学园垃圾收集系统的运作原理。开车时玩手机是否犯法？欧阳伟豪讲解「红豆」寓意及「宿世」、「鹣鲽」之意！

22 分钟

S1 · E8 · 2016年2月21日

是非精玩命？为实验跳楼？第 8 集

梁嘉琪、李佳芯、黄心颖、麦美恩、张秀文、汤洛雯六名「是非精」强势回归，一起冲出香港发掘「是非」。汤兆升、黄健耀、吴恒亮、陈钧杰、欧阳伟豪等专家学者提供可靠的「技术支援」，深入浅出地拆解科学及文学谬误。

23 分钟

S1 · E9 · 2016年2月28日

同米唔同香？同煲唔同味？第 9 集

同一煲饭为何会尝出两种味道？糖与盐都能作食物防腐剂，为何咸鱼耐存放，甜鱼却易腐坏？是非精将花染成彩色、萤光色，用了哪种染色技术？车辆转弯时，车内物体倾移方向皆与车转向相反，唯气球例外，难道气球没惯性？

23 分钟

S1 · E10 · 2016年3月6日

电钻「举」哑铃？带埋人「自转」？第 10 集

利用电钻转动哑铃铁饼，会出现神奇效果！欧阳伟豪讲解「水」与「鬼」字在广东话中之妙用。冰块为何可以沉于水底？仅用一条细线就能「钓冰」？澳门葡挞令人欲罢不能，为何如此好吃令是非精不解，遂找专人解疑。

23 分钟

S1 · E11 · 2016年3月13日

抽气扇抽湿？又可以加湿？第 11 集

冲凉时开抽气扇可除湿，为甚么？风扇与抽气扇看似无分别，工作原理有何不同？如何控制红酒木塞在水中的漂浮状态？用盐水及锡纸可将发黑银器洗回银色，相同原理可将钥匙「染」成玫瑰金色！软腍天妇罗如何变回爽脆？

23 分钟

S1 · E12 · 2016年3月20日

八指几大力？轻易抬起人？第 12 集

用八根手指怎能抬起成年人？四位是非精经雷雄德教路，连林盛斌都可轻易搬起。纸巾能吸水，石灿鸿的「纸巾」更可吸走橙汁颜色！想将A4纸剪成环状穿过身体，为何要用到数学概念？还要学懂英语调情词汇，免生误会！

23 分钟

S1 · E13 · 2016年3月27日

平面变立体？自制投影器！第 13 集

近年流行3D投射，把平面的影像立体呈现出来，是非精示范DIY制作投射装置和影片。太阳是甚么颜色？汤兆升以光谱表展示阳光真身。吴恒亮用鸡蛋变出三个「神迹」！为何在重箱之下叠一个空箱，反令箱子「变轻」？

23 分钟

S1 · E14 · 2016年4月3日

天灯升不起？甚么是关键？第 14 集

主持远赴台湾放天灯，顺道做实验了解天灯升空原理。为何氦气球比天灯飞得又高又快？嚡熠熠、搞搞震等保留古汉语形态的形容词，有特定的组合规则，留意欧阳伟豪讲解。要将汉堡包平均分为完整四份，关键竟在于一张纸？

23 分钟

S1 · E15 · 2016年4月10日

雪香蕉会坏？吹它会复原？第 15 集

冰箱可以保鲜，但此理论不能套用于香蕉上，张秀文、黄心颖苦等三天，以实验结果证明，还请来张志强教授加以说明。网上有片段利用风筒能把已变黑的香蕉回复新鲜，为何心颖BB总是做不来？蔡绍康博士揭穿当中骗局。台湾南投县某庙宇一座有烟囱的金炉，可把冥镪一张一张的自动吸入炉火中，看来就像神明在点钞，梁嘉琪秉承「是非精神」，找来石灿鸿教授破解闹鬼之谜。台湾的双层木炭火锅优点在于节省摆放空间，可是上层的汤底岂不是需要更多时间才沸腾？事实却偏偏相反，诡异处就让石教授从科学角度来拆解。大埔三门仔一带海边曾出现「蓝眼泪」的自然现象，引起一时热话。生命科学系讲师梁嘉华带来蓝光的源头「蓝光藻」，并捕捉这些藻类「捕食的神态」。「是非诸事里」带大家认识街道历史，亦一看旧香港的街道名牌，现存最古老的街名牌在港岛区哪处？「是非小贴士」拆解纸包饮品及超市单据能否放入废纸回收箱之谜。

23 分钟

S1 · E16 · 2016年4月17日

纸能建教堂？遇水也不塌？第 16 集

台湾南投一间教堂单靠纸柱支撑，承托力惊人，为何纸也可如此大力？一种新式轮椅能轻易上落楼梯，吴恒亮教授从中解释二段式履带的好用之处。在热汤中摇晃肥牛，是否能更快煮熟？Free字用法多多，林溥来举例讲解。

23 分钟

S1 · E17 · 2016年4月24日

烟花怎变色？叶Ben教潮语！第 17 集

烟花绽放的原理在于燃烧火药，制造火光，为何能够烧出五颜六色？羽毛球个子小小，但经球拍一挥，冲力惊人，雷雄德传授当中诀窍。欧阳伟豪化身「潮语教主」叶Ben，讲解各式潮语类别。信件寄出后，拥有权谁属？

23 分钟

S1 · E18 · 2016年5月1日

头发能吊车？保龄百人吹！第 18 集

节目踏入第一百集，是非精与森美找来一百位学生，合力吹动保龄球，可会成功？用青瓜做灯胆听似匪夷所思，原来它们腌制过后确能通电发光，刘庆强博士解释当中原理。廿根头发约可承重一公斤，二万根又能否吊起一辆车？

23 分钟

S1 · E19 · 2016年5月8日

百人玩「过电」？赴韩试Blob Jump！第 19 集

是非精、森美与一百位学生手拖手围圈，实验人体电阻威力。嘉琪、美恩远赴韩国试玩Blob Jump，汤兆升讲解当中物理逻辑。饮用未付费饮料可属偷窃罪？为何在士多喝酒会犯法？学生还挑战如何倒转水樽而不漏水。

23 分钟

S1 · E20 · 2016年5月15日

匙羮开西瓜？用箭射戒指！第 20 集

韩国箭手百步穿杨，可否射穿十五米外戒指的内圈？汤兆升说明羽毛对箭的平衡影响。切西瓜却没有带刀，用匙羮也可以！吴恒亮示范当中秘诀。蜡烛用途广泛，可为甚么物件加上防水、润滑功能？林超英讲解废物回收的须知。

23 分钟

S1 · E21 · 2016年5月22日

跆拳有几劲？吸气较「上镜」？第 21 集

韩国的跆拳道师傅示范侧踢的惊人威力，汤兆升用加速计比较侧踢和旋踢的力度。深呼吸会比较上镜？詹国龙解释反光板颜色与反光强度的关系。可乐和普洱令新相变成旧相？用油可以溶解香口胶？「花码」要如何解读？

23 分钟

S1 · E22 · 2016年5月29日

一分钟增高？鸡蛋变「金」蛋？第 22 集

三个女人一个墟，梁嘉琪、黄心颖、张秀文(Sammi)兴致勃勃讨论一众教授的英明神武外形，麦美恩(Mayanne)看到他们部分身高比心颖BB逊色，即大泼冷水。一般而言，成年人于发育期后，身高已成定局，雷雄德博士现身教授快速增高方法！「是非精」做完一分钟的伸展动作，叫苦连天，是否所有人的身高都有增长？雷sir再教Sammi和Mayanne五分钟的瘦腰动作，当中的原理是甚么？持之以恒的话，这两组运动可以永久改善身高、腰围吗？嘉琪、汤洛雯(靓汤)在士多打麻将，Mayanne企图告发众人非法聚赌。究竟在士多打麻将是否犯法？陈頴贤大律师为大家说明赌博条例的规定，以及厘定私人处所和公众地方的准则。心颖BB听到Mayanne在电话中请人投资「金蛋」生意，即阻止对方招摇撞骗，表示黄金蛋做法非常简单。「是非精」把平平无奇的鸡蛋摇一摇，能否做出黄金蛋？「隐世高人」余英杰博士亲自分析鸡蛋的结构，传授「黑丝」揈出黄金蛋的秘技。嘉琪、Mayanne一身韩服打扮结识韩籍型男亚历山大，对方带她们认识韩国传统游戏。嘉琪屡败屡战，她尝试多少次才成功令纸牌「翻身」？投壶准绳该如何提升？有甚么方法可以顺畅推动铁圈而不倒下？汤兆升博士利用力学原理为大家破解游戏窍门。

23 分钟

S1 · E23 · 2016年6月5日

气球丢不破？杂志吊起人？第 23 集

堆沙多水反碍事！玩直立板时如何产生最大的推进力？「水上飞毡」浮起竟与水的表面张力无关？水球较气球易爆，原因何在？刘庆强又解释气球遇热缩小的秘密。将两本书逐页交叠，产生的摩擦力足以吊起人，甚至拖车？

22 分钟

S1 · E24 · 2016年6月12日

用镜烧鸡翼！白米制麻糬？第 24 集

镜可以烧鸡翼，甚至烧溶胶樽、铝罐、沙砖！用「镬」和弹力球分辨折射与反射。泳滩唱歌或演奏是否犯法？白米不能做麻糬，原因何在？麻糬会愈搓愈烟韧？廖振隆解开数学谜题「消失的1元」，再用数学算式计出嘉琪岁数。

23 分钟

S1 · E25 · 2016年6月19日

水筒滚得快？湿巾可降温！第 25 集

充气水筒在水池和地面滚动的速度差一倍，关键在于摩擦力！沙滩波漂出海等如乱抛垃圾？双人单车踩后座较辛苦的原因何在？摇摆车比传统单车消耗更多能量！平衡车全靠陀螺仪运作。风扇加上湿毛巾，降低室内温度有妙法！

23 分钟

S1 · E26 · 2016年6月26日

搬櫈辨雌雄？射箭有诀窍！第 26 集

弯腰搬櫈可以验性别？「是非精」合坐四人无影櫈！擅先取走沙滩的沙可会触犯盗窃罪？射枪与射箭的瞄准方式略有不同，汤兆升传授百发百中的窍诀！如何做出「零杂质」冰块？吴恒亮解释方形冰比圆形冰溶得快的原因！

23 分钟

S1 · E27 · 2016年7月3日

厕纸吊起人？去渍有妙法！第 27 集

厕纸卷成条状增加摩擦力和承重力，足以吊起砖头、一篮水果，甚至人？吴恒亮传授厕纸辫做法。双氧水加上梳打粉，轻松洗白鞋、去油污！在韩国，原来只有大婶才撑伞挡晴！拿起碗碟吃饭为何不礼貌？年纪较大还要请食饭！

23 分钟

S1 · E28 · 2016年7月10日

保龄投全中！丝袜勾不破？第 28 集

保龄投出全中球，靠钟摆动作和助跑！水玻璃加上金属盐，建造七彩水底花园！顾客意外毁坏未付款的货物要否赔偿？西兰花、薯仔不能做泡菜，原因何在？温度会影响泡菜的味道？丝袜煲过可防勾？指甲油有效急救丝袜破洞！

23 分钟

S1 · E29 · 2016年7月17日

吸管托起人？死蚬不开壳？第 29 集

一张白纸托通胜！厕纸筒、吸管托起人？港人有否肖像权？私自使用他人电脑，会否触犯法例？九层塔的蒸笼底层温度递升速度比顶层快！蚬蚧类海产蒸熟不开壳，只因韧带退化！石头锅煲饭有何好处？郑宝鸿传授饮茶小知识。

23 分钟

S1 · E30 · 2016年7月24日

胶樽制凉风？面膜倒吸湿！第 30 集

李佳芯(Ali)相约「是非精」烧烤，测试其私人冷气机。冷气机随后失灵，麦美恩(Mayanne)尝试网上流传的「消暑实验」，用胶樽制造凉风，稍见成效！再将胶樽漏斗做成的大型装置安于门口，房内温度却维持不变。吴恒亮教授用气泵解释绝热膨胀，装置无效的关键在于气压。Mayanne以透明箱模拟室内环境，用吸尘机降低箱内气压，为何终究徒劳无功？梁嘉琪、Mayanne远赴韩国放风筝，享受「韩风」。汤兆升博士带二人在水上玩Fly Fish，与韩籍型男双双飞起！原来Fly Fish与纸鸢、飞机一样，都是靠空气的阻力向上托。美容师(嘉琪、黄心颖)在客人面前争相吹嘘磨砂膏与火山泥的清洁效果。余英杰博士说明「颗粒磨擦」与「黏土吸附」两种清除角质层的方法，再解开面膜敷愈久愈滋润的迷思。面膜竟会倒吸皮肤水份？敷果酸时间过长，更会引致皮肤烧伤！小巴乘客「快乐」又「难过」，令心颖BB摸不着头脑。郑宝鸿顾问代为澄清，指出不少香港街名都会错意，译错名！并细说春园街(Spring Garden Street)街名的原意和发展。星、日、月街绝非随意命名，名字背后有段古。大强街(Power Street)竟与电力有关？

22 分钟

S1 · E31 · 2016年7月31日

白纸木板！碎石可避震？第 31 集

麦美恩(Mayanne)把A4纸递给张秀文(Sammi)时，不慎伤对方，得悉薄薄纸张锋利而不可轻看。到底纸有多大杀伤力？「是非精」先试用纸切面包，吴恒亮教授再教她们摺「纸刀」，轻易把香肠切断。他们将实验升级，把锯床的刀片换成白纸，开发泡胶板和木板，令人啧啧称奇！原来纸的纤维呈锯齿状，高速转动的离心力会令纸变得坚挺，分开多孔、有空隙的木纤维绝非难事。既然纸如此锋利，为甚么切不开苹果？梁嘉琪、黄心颖远赴台湾行路轨。火车路轨铺满「道碴」，郭振铭教授声称这些碎石能够提供阻抗力，维持路线稳定和避震。「是非精」半信半疑，教授利用退役火车路轨证实所言非虚！为何鹅卵石不能取代棱角石作道碴用？原因与两者的摩擦力有关。教授再以铁线和卤素灯模拟路轨在太阳下曝晒的情形，发现台湾的路轨在冬夏两季竟然相差三卡火车箱的长度！「流动实验室」走入中大，「是非精」在水瓶上横置一支折曲的牙签，再叠起巧克力，要同学在牙签留在瓶口的情况下，把巧克力推进水瓶。几位挑战者分别用到水、气泵、线等辅助工具，当中有人成功破解难关！

23 分钟

S1 · E32 · 2016年8月7日

高空风较大？幼绳跳得快！第 32 集

黄心颖笃信转风车可以招财，梁嘉琪不甘后人，随即在台中高美湿地发现高达22层楼的「大风车」！风力发电机总是往高处发展，莫非「风机」愈高大，效益愈好？朱佳仁教授带二人到大型环境风洞实验室做测试。果然，高空风车转速是地面风车转速的双倍，皆因地面的障碍物对风速造成影响。为何风机不增加扇叶数量以提高发电量？汤兆升博士和张秀文(Sammi)比较六扇叶和三扇叶风车，发现多扇叶只会令风机较快达至稳定转速，但两者的转速无异。那边厢，嘉琪、心颖似乎意犹未尽，还一尝宝岛台风威力！嘉琪、Sammi和汤洛雯挑战花式跳绳世界冠军周永乐，自以为胜算在握，岂料对方展现「摩打脚」，轻松击败三人。她们向汤博士求教，用科学方法学跳绳，成绩突飞猛进！原来跳绳跳得快，关键在绳的粗幼，再配合频率稳定的手部动作。「是非精」为黑影争执，詹国龙(Michael)博士现身，传授消除影子大法！如何利用光线做到无影的效果？原因与本影、半影的重叠有关。Michael博士又教二人用三色电筒为影子填上颜色。

23 分钟

S1 · E33 · 2016年8月14日

湿书可还直？衣伞怎防晒？第 33 集

梁嘉琪、黄心颖出发到台湾苗栗拜师学艺。烧玻璃是一项高难度的工艺技术，过程中又要吹又要转，到底有何用意？工艺老师将玻璃溶液黏上有色玻璃粒烧制，再熟练地揈出花瓶，「是非精」方知造花瓶要靠离心力！她们又发现竹炭玻璃杯装盛的饮品特别甜，当中有何玄机？麦美恩(Mayanne)购物后甫踏出店门，就发现所买眼镜有刮痕，老板娘(梁嘉琪)却坚持「货物出门，恕不退换」，这种声明可有法律效力？陈頴贤大律师现身说明《货品售卖条例》的规定。心颖不慎把书本弄湿，嘉琪提议用风筒吹干，岂料愈吹愈皱。爸爸(汤兆升博士) 传授冰箱妙用。把书本放进冰箱冷藏，居然会回复平直！冰箱还有许多出人意表的神奇功能，不但让擦胶变「沙胶」，更可以轻松去除香口胶黏力。「是非精」全身装备去行山，张秀文(Sammi)嫌撑伞遮阳老气，改穿上防UV衫。刘庆强博士测试各种防晒用品，发现防UV衫与普通衫阻挡紫外线的效果，竟然相差不大，防UV半透明风褛的防晒力却是差强人意！原来衣服颜色深浅、布料纤维疏密都会影响防紫外光的功效。

22 分钟

S1 · E34 · 2016年8月21日

投球穿铁板！用冰怎去油？第 34 集

麦子(麦美恩)向高汤(汤洛雯)下战书，一展将骰子叠高的移形换影之术。汤兆升博士让二人见识「骰魔」邓永健的秘技！原来摇骰盅不只讲求速度，更靠旋转手势的离心力。纸牌的杀伤力绝对不容小觑，邓永健用一张纸牌打穿西瓜皮和鸡蛋，更将青瓜切断。莫非高手天生神力？台湾人热爱棒球运动，更称之为「国球」。「是非精」去到当地，当然把握机会找来一班小鲜肉校队成员，传授棒球科学。投球前提腿绝非虚张声势，当中的力量提升，连木板都无法抵挡其威力！变化球较直线球厉害，原因何在？击球比投球更难，使用铝棒还是木棒亦有考究。只要撃中球棒「甜蜜点」打出有力的好球，连铝板都可打凹！梁嘉琪击球，黄心颖投球，二人决战一触即发。 Mayanne偷用Ali的wifi，更耗尽对方的数据用量，究竟未经许可使用他人wifi是否犯法？陈頴贤大律师现身说明的《刑事罪行条例》规定，提醒Mayanne有可能干犯「不诚实使用电脑」罪行。坊间盛传各种解冻牛扒大法，到底哪种有效？Maria(麦美恩)居然用两个平底镬迅速解冻牛扒！女主人(张秀文)先后用隔油网、吸油纸隔走汤面的油，总觉成效不足。Maria将冰放于不锈钢汤勺，再在汤面打转，轻易令油脂凝固勺底。两者的关键都在于金属传热效能。

23 分钟

S1 · E35 · 2016年8月28日

鲜奶做芝士！盐水可急冻？第 35 集

梁嘉琪、黄心颖爱心满泻，出发到彰化放牛。二人灵机一动，将新鲜牛奶倒入玻璃瓶摇一摇，利用物理的发打释出牛奶的油份，做成牛油。为何鲜奶油较牛奶易制作牛油？周志辉博士再教她们用牛奶煲出芝士，最重要的步骤是加醋！「是非精」相约「男神」跳弹床，却丑态百出。原来要弹得高有窍门！雷雄德博士纠正她们的错误姿势，吴恒亮博士则指出最佳的弹跳位置，再用保龄球测试动能和位能，解开人体重量影响弹力的迷思。男神示范Wall Run花式，靠弹力攀顶！汤洛雯与张秀文(Sammi)对决时同时使出绝招「回力镖」，可是双方的武器形状截然不同，两者是否有真假之分？回力镖的设计会影响其转动的方向，吴恒亮博士教授自制V型回力镖的方法！纸制和木制回力镖一样扁平，但只有前者可以滑翔回原点，关键在于镖身的重量。模型飞机外表平平无奇，居然识空中转圈。转圈效果与机尾向上翘有何关系？嘉琪、麦美恩(Mayanne)应征发型师学徒，接受「吹头」考验。她们各出奇谋，嘉琪包毛巾吹发，果然更快干！Mayanne尝试网上流传的加速冰镇法，用湿毛巾包着汽水冷藏，成效如何？黄健耀博士用加盐的冰水，瞬间将汽水温度降至零度。

23 分钟

S1 · E36 · 2016年9月4日

鱼菜可共生！大叫跑更快？第 36 集

梁嘉琪和黄心颖热爱大自然，去到台湾三峡种菜养鱼。养鱼、种菜步骤繁复，农场主人康东益居然声称「鱼、菜共生」能自给自足，毋须打理，到底这种种植系统如何运作？二人还惊见农场「暗中养鱼」！余英杰博士模拟海藻在光、暗环境下的生长情况，原来阳光照射对水生态大有影响。观众投诉麦美恩(Mayanne)太嘈，工程师陈秉华用电平表做测试，证明电视节目的声音永不「爆标」！Mayanne连讲话都「爆标」，华哥使出秘密武器，成功压制她的狮吼功。音频和音量是两种截然不同的概念，「是非精」的声线又属于哪一音频？她们再求高人解救，利用电视机的预设模式调较音效。坊间盛传各种跑步加速方法，到底哪种有效？雷雄德博士传授跑步学问！同学边跑边叫，成效却因人而异。原来大叫只有心理作用，无助提升肌肉能量。跑步竟然靠双手就有优势？同学提高手肘比双手抱胸跑得快，关键在于保持平衡　和增加向前的动量。

23 分钟

S1 · E37 · 2016年9月11日

凌空斩水果！油水可互溶？第 37 集

梁嘉琪、麦美恩(Mayanne)为争掌门之位，比试凌空斩水果的功夫！拔刀道讲求精准的眼界和刀法，两女频频挥空剑，文冠杰师傅唯有亲自出马。他刀法如神，出手快狠准，轻易将士多啤梨一分为二，当中关键竟然在于落刀的角度！文师傅在千钧一发间斩断空中飞箭，吴恒亮博士现身计出「黄金时间」。「流动实验室」冲出香港，走入台南国立成功大学，要同学运用辅助工具，改变蜂鸣器的声音。当中有人把蜂鸣器弄坏，更有人预告爆炸！挑战者分别用牙签、万字夹、胶纸、绳子成功破关，到底变声与物理有何关连？「是非精」拜师学艺，学做豆腐花。沸腾的豆浆与石膏粉相撞凝固，全靠黄豆蛋白。豆腐花和「姜汁撞奶」的凝固原理又是否相同？维他命C片只能做出「水沟油」的假象，麦嘉慧博士(Karen)为了真正将两者融为一体，居然拿出一只蛋！她意犹未尽，利用油水不互溶的特性创作玩意，与黄心颖、张秀文(Sammi)做出一件件色彩斑斓的艺术品！

23 分钟

S1 · E38 · 2016年9月18日

化学布置法！石头可造纸？第 38 集

「东方三博士」施法为「是非精」布置圣诞家居。谢应龙博士将液体倒入透明挂饰，摇一摇竟有神奇效果！麦嘉慧博士用洗洁精、双氧水、酵母菌变出绵密「白雪」，点缀节日布置。陈钧杰博士特制的棉花雪人装饰惨遭嫌弃，岂料大火一烧，棉花瞬间消失，雪人「变身」，当中原来暗藏玄机！做艺人要斗长命，转硬币则求持久！Mayanne和靓汤分别在胶板、纸板、木板上转硬币，发现持久关键在于平滑表面。汤兆升博士自诩持久力无人能及，居然拿出一块「铁饼」挑战二人！彩虹弹弓是不少人的童年玩意，它如何靠力学原理弹出「永恒」？黄心颖以单车代步，专心致志欣赏沿途「美景」，稍不留神撞向在单车径上行走的Sammi。双方争执不止，究竟行人可否使用单车径？陈頴贤大律师现身说明《道路交通条例》。石头造纸韧性惊人，纸上笔迹遇水不化！梁嘉琪、黄心颖参观台南造纸厂，誓要揭开石头纸的防水秘密。另一边厢，刘庆强教授比较石头纸和普通纸的弹性，公开石头纸成分的「黄金比例」！

23 分钟

S1 · E39 · 2016年9月25日

一指揿低人！面包吸玻璃？第 39 集

黄心颖穿越到八十年代，偶遇「科学双龙」力拼有心又有金的富二代，各施本领追求窈窕淑女。气球里硬币转不停，与单车刹车有何异曲同工之妙？双方分别用细吸管和「打孖」粗吸管斗快喝凉茶，结果出乎众人所料！汤兆升博士倒挂汽水瓶不倒水，究竟他如何「违反定律」？心颖用一只手指按住梁嘉琪额头，对方便无法从椅子上站起来，「力大无穷金刚指」的威力居然与杠杆原理有关。二人意犹未尽，一尝雷雄德博士提议的两款高难度动作。她们默契满分，挑战是否成功？陈钧杰博士自以为追女仔十拿九稳，还声称掌握必胜秘诀，且看他与Banana魔术师Banana大斗「食物魔术」。白饭变色毋需色素，用紫椰菜水煲饭，再分别拌入柠檬汁、蛋白、梳打粉水，产生的化学反应令人啧啧称奇。汤洛雯誓要成为称职主妇，未料她未学满师，便弄得一团糟。詹国龙博士亲自出马，传授家居小百科。拯救凹陷地板全靠熨斗！面包竟有神奇功能，既能吸起玻璃碎片，又能抽走砂糖水份。

23 分钟

S1 · E40 · 2016年10月2日

冰块能取暖？自制黏尘胶！第 40 集

张秀文(Sammi)人美心更美，相约陈钧杰(Jason)博士为「露宿者」送上温暖。用火生热是常识，可是Jason博士却称用冰也可取暖，还即场点火烧冰自制「冰炉」，吓得「是非精」花容失色，而冰块着火的关键竟在于「电石」。博士将实验升级，以「爆南瓜」绝技获得众少女的欢心！春琪(梁嘉琪)嘲讽花雯(汤洛雯)糊涂多年，将「九龙寨城」误称为「九龙城寨」，到底花雯有否叫错名？这个三不管地区曾经「黄、赌、毒」猖獗，后来发展成「美食天堂」，背后原来有段古。麦美恩(Mayanne)鲁莽冲出马路，还坚称15米内没有交通设施即可随意横过马路，于十字路口更可斜过马路，究竟她是否正确？陈頴贤大律师现身讲解《道路交通(交通管制)规例》。嘉琪、Sammi费尽九牛二虎之力都无法剪断索带，汤兆升博士却轻而易举做到，两女遂逼他公开秘诀。使用剪刀要懂得角度的重要性，掌握其中的杠杆原理，剪纸皮、麻绳完全无难度！「是非精」自制吸尘黏胶，全告失败。Jason博士传授水、硼沙、白胶浆的「黄金比例」，果然奏效。两女意犹未尽，混合食用色彩做出六块「是非胶」！

23 分钟

S1 · E41 · 2016年10月9日

网球半空停！吹波有窍妙！第 41 集

《学是学非》勇夺「最佳资讯节目」殊荣，久未亮相的Captain森美和李佳芯(Ali)乘势归队，六位「是非精」逐一分享得奖感受。Captain吹牛功力突飞猛进，居然声称可将高速网球瞬间停顿！「是非精」登上高速行驶的货车，按指令往反方向发射网球，车速和球速互相配合，「相对速度」果然令网球出现异象。詹国龙(Michael)博士施展小把戏，令水中文字随不同角度乍隐乍现。文字消失与折射率有何关连？他们用相同的光学现象，将黑猫变成白猫。Michael博士意犹未尽，用白板笔在玻璃上写字画图，再倾斜放进水中，惊见笔迹「轻功水上飘」！「是非精」吹到面容扭曲，气球依然不动气色，汤兆升博士手执吸管现身，莫非吹气球有科学秘技？Captain森美率领「是非精」和学生用圆型气球、长形气球进行「气球火箭大对决」。圆型气球在首回赛事一飞冲天，原来胜在够「大量」。失败乃成功之母，经改良的长形气球能否在次回赛事和「高度战」中扳回一城？

第 1 季共 41 集

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