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Chris Bianco对原料和技术采取了前所未有的做法，使他的凤凰城比萨店成为评论家认为是世界上最好的比萨的所在地。

在彻底改变了罗马风格的切片之后，Gabriele Bonci--"比萨饼的米开朗基罗"--决定摆脱他的电视角色，重新与土地联系起来。

Ann Kim 克服了社会障碍和家庭期望，在比萨饼上提供泡菜。现在，她是詹姆斯-比尔德奖得主，在明尼阿波利斯有两家餐馆。

Franco Pepe离开了家族的比萨饼王朝，开始了独自创业。创新的馅饼、手工制作的面团和当地的原料使他成为一个属于自己的明星。

在京都，厨师Yoshihiro Imai将对自然的深深敬意带到了他的披萨中，他以被称为怀石料理的多道菜的方式提供这些披萨。

马齿苋、桔梗、鲜花：来自波特兰花园和农场的非常规配料使Sarah Minnick的彩色馅饼充满生机和令人难忘的味道。