2011 - 2012 1 季 16 集已完结

蔡澜亚洲一乐也

2011 - 2012 1 季 16 集

第 1 季

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第 1 季

所有分集

S1 · E1 · 2011年12月25日

澳門（上）第 1 集

•泰国菜馆：泰国菜、虾沙律、芒果饭 •教主私房菜：新式法国 fusion 菜、焖海鲜猪肉汤 •顺德酒楼：顺德菜、鲫鱼粥、煲仔饭 • 汤马士的办公室：葡萄牙火腿、芝士、红酒 •牛杂店：牛杂、猪皮、萝卜 • 下环街市：地道小食 •亚姐煮菜：示范烹调草莓奶酪虾球

S1 · E2 · 2012年1月1日

澳門（下）第 2 集

食物：忘不了魚、正宗廣西梧州金錢龜、清酒、白松露菌意大利雲吞、介紹餐桌禮儀

S1 · E3 · 2012年1月8日

日本福井縣及東京都第 3 集

日本菜、參觀養浩館、東尋坊海鮮街、乘坐暮光火車到東京都

S1 · E4 · 2012年1月15日

日本仙台市及東京都第 4 集

日本菜、乘坐仙后座夜行火車、參觀江戶時代日本橋

S1 · E5 · 2012年1月29日

臺灣第 5 集

台灣小食、參觀基隆廟口夜市、南門市場、台東醫療腳底按摩、綠島朝日溫泉

S1 · E6 · 2012年2月5日

韓國（上）第 6 集

韓國酒店早餐、乘坐「海浪號火車」、參觀順天灣生態公園、茶園、專賣黃花魚市場

S1 · E7 · 2012年2月12日

韓國（下）第 7 集

韓國菜、參觀可樂市場、漢江

S1 · E8 · 2012年2月19日

泰國曼谷第 8 集

泰國菜、正宗泰國按摩

S1 · E9 · 2012年2月26日

中國潮州／汕頭第 9 集

潮州菜、參觀廣東明目園山莊、年宵花車巡禮

S1 · E10 · 2012年3月4日

新加坡第 10 集

潮州菜、地道新加坡菜、法國菜、全世界最大的摩天輪

S1 · E11 · 2012年3月11日

中國上海第 11 集

上海菜、參觀豐子愷舊居、田子坊、上海琉璃藝術館、烹飪學校

S1 · E12 · 2012年3月18日

中國廣東開平第 12 集

參觀碉樓群、粵暉園

S1 · E13 · 2012年3月25日

香港第 13 集

嘉賓：倪匡寧波菜、參觀具有香港本土特色店舖

S1 · E14 · 2012年4月1日

印度尼西亞峇里島第 14 集

正宗印尼菜、水療按摩、參觀教堂

S1 · E15 · 2012年4月8日

馬來西亞第 15 集

參觀大華酒店、雞場街、娘惹菜、農場、夜市

S1 · E16 · 2012年4月15日

香港第 16 集

各集精彩片段重溫

第 1 季共 16 集

蔡澜亚洲一乐也

第 1 季

澳門（上）第 1 集

澳門（下）第 2 集

日本福井縣及東京都第 3 集

日本仙台市及東京都第 4 集

臺灣第 5 集

韓國（上）第 6 集

韓國（下）第 7 集

泰國曼谷第 8 集

中國潮州／汕頭第 9 集

新加坡第 10 集

中國上海第 11 集

中國廣東開平第 12 集

香港第 13 集

印度尼西亞峇里島第 14 集

馬來西亞第 15 集

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蔡澜亚洲一乐也

第 1 季

澳門（上） 第 1 集

澳門（下） 第 2 集

日本福井縣及東京都 第 3 集

日本仙台市及東京都 第 4 集

臺灣 第 5 集

韓國（上） 第 6 集

韓國（下） 第 7 集

泰國曼谷 第 8 集

中國潮州／汕頭 第 9 集

新加坡 第 10 集

中國上海 第 11 集

中國廣東開平 第 12 集

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馬來西亞 第 15 集

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