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MDR Fernsehen ٢٠١٤ - ١٧ موسمًا ٢٦٩٧ حلقةً قيد العرض

MDR um 4

٢٠١٤ - ١٧ موسمًا ٢٦٩٧ حلقةً

٥٫٩

الموسم ٢٠٢٦

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كل الحلقات

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩١٣٤ · ٩ يناير ٢٠٢٦

Hausmannskost im "Veganuary" - mit Sterneköchin Lisa Angermann الحلقة ٩١٣٤

Nach den Festtagen helfen einfache, schmackhafte Gerichte dabei, gute Vorsätze umzusetzen. Klassische Rezepte wie Eintopf, Salat oder Auflauf bekommen eine moderne, fleischlose Note – mit regionalen Zutaten.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩١٤٩ · ١٦ يناير ٢٠٢٦

Superfood Kohl - Mit Robin Pietsch الحلقة ٩١٤٩

Ob Grünkohl, Rosenkohl oder Weißkohl – jetzt ist Saison. Wir bringen klassische Schmorgerichte und überraschende neue Ideen auf den Tisch. Mit leckeren Kohlrezepten kommt man außerdem gestärkt durch den Winter.

٤٣ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩١٦٤ · ٢٣ يناير ٢٠٢٦

Richtige Ernährung: Christian Henze kocht Gerichte für ein gesundes Herz الحلقة ٩١٦٤

Das Herz ist unser wichtigstes Organ, deshalb sollten wir es pflegen – natürlich auch mit der richtigen Ernährung. Christian Henze zeigt Gerichte, die mit Medizinern für die Deutsche Herzstiftung entwickelt wurden.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩١٧٩ · ٣٠ يناير ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Live aus Oberbärenburg: Rustikaler Winter-Genuss mit Jörg Färber الحلقة ٩١٧٩

Perfekt gegartes Fleisch mit Gemüse bringen Genuss in trübe Wintertage. Das dürfen deftige Rezepte mit kräftigen Aromen sein - auch mal mit einer rustikalen Schärfe oder neuen Gewürzkombinationen. Es gibt: Burger vom gegrilltem Schweinerollbraten mit Gewürzen, Rotkohl und Kräuterseitlingen (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩١٩٤ · ٦ فبراير ٢٠٢٦

Christian Henze kocht Saltimbocca von der Maispoularde mit Risotto الحلقة ٩١٩٤

* Italienische Klassiker Mit der Eröffnung der Olympischen Spiele in Italien rückt eine der spannendsten Küchen der Welt in den Fokus. Von den Alpen bis zum Mittelmeer reicht die kulinarische Vielfalt - vom einfachen Klassiker bis zum anspruchsvollen Risotto alla milanese.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٢٠٩ · ١٣ فبراير ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben - Mit Sternekoch Robin Pietsch الحلقة ٩٢٠٩

Pikantes für zwei: Kochen für besondere Momente - mit Sternekoch Robin Pietsch Zum Vorabend des Valentinstags entstehen einfache, besondere Gerichte für zwei. Verführerisches Gemüse, feine Muscheln, gute Kartoffeln oder eine kleine süße Sünde sorgen für genussvolle Zweisamkeit.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٢٢٤ · ٢٠ فبراير ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Mit Sternekoch Robin Pietsch - Deftige Snacks und Fingerfood الحلقة ٩٢٢٤

Pfann- und Eierkuchen, pikante Gemüsestrudel und kleine Frikadellen kommen als handliche Happen auf den Tisch - perfekt für die fünfte Jahreszeit, aber auch für Partys und gesellige Anlässe.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٢٣٣ · ٢٤ فبراير ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Stromer aus zweiter Hand الحلقة ٩٢٣٣

Stromer aus zweiter Hand - mit Andreas Keßler Lange Zeit war die Suche nach einem gebrauchten Elektroauto oft frustrierend: geringe Auswahl, hohe Preise, kaum Markt. Das hat sich inzwischen geändert. Der Gebrauchtwagenmarkt für E-Autos wächst- das zeigt auch eine aktuelle Auswertung des Portals AutoScout24. Doch worauf sollte man beim Kauf eines gebrauchten Stromers achten? Wo lauern Fallstricke, etwa bei Batterie, Reichweite oder Garantie? Autoexperte Andreas Keßler gibt praktische Tipps. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٢٣٩ · ٢٧ فبراير ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Wintergrillen: Heißer Genuss an frischer Luft! الحلقة ٩٢٣٩

Wintergrillen: Heißer Genuss an frischer Luft! Mit Lisa Angermann Wenn der Duft von Gegrilltem durch kalte Winterluft zieht, wird es gemütlich. Saftiges Fleisch, würzige Spieße und buntes Wintergemüse sorgen für Genuss vom Rost. Entscheidend sind die richtige Fleischauswahl, passende Marinaden und gute Gewürze. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٢٥٤ · ٦ مارس ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Feine Resteküche الحلقة ٩٢٥٤

Übrig gebliebenes Brot, Gemüse oder Kartoffeln bekommen eine zweite Chance. Aus Resten entstehen schnell und unkompliziert neue Lieblingsgerichte – von Aufläufen über Pfannenbrote bis zu Suppen. (Text: MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٢٦٩ · ١٣ مارس ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Schnelle Pfannengerichte الحلقة ٩٢٦٩

Zwischen Winter und Frühling entstehen Gerichte für die Übergangszeit. Mit wenigen Zutaten und nur einer Pfanne kocht Lisa Angermann schnelle, aromatische Alltagsgerichte mit viel Geschmack. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٢٨٤ · ٢٠ مارس ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Oster-Vorfreude: Brunch الحلقة ٩٢٨٤

Oster-Vorfreude: Brunch – mit Christian Henze Süß oder herzhaft, kalt oder warm: Wenn zu Ostern die Familie zusammenkommt, braucht es gut geplante Brunchrezepte. Wichtig sind Gerichte, die sich vorbereiten lassen und allen schmecken. (Text: MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٢٩٩ · ٢٧ مارس ٢٠٢٦

Kochen mit Sterneköchin Lisa: Skandinavische Frische الحلقة ٩٢٩٩

Frischer Fisch trifft auf regionale Zutaten, dazu leichter Kartoffelsalat oder Roggenbrot. Die skandinavische Küche ist minimalistisch, aromatisch und bringt frische Leichtigkeit auf den Tisch. (Text: MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٣٢٣ · ١٠ أبريل ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Frühstück mal anders الحلقة ٩٣٢٣

Frühstück mal anders – Mit Spitzenkoch Christian Henze Herzhafte Asia-Bowls, deftige Bohnen-Frühstücke oder mediterrane Avocado-Stullen: Im April werfen wir einen internationalen Blick auf Frühstücksideen aus aller Welt. (Text: MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٣٢٤ · ١٧ أبريل ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Die ersten Frühlingskräuter الحلقة ٩٣٢٤

* Die ersten Frühlingskräuter – Mit Sterneköchin Lisa Angermann Mit den ersten Frühblühern kommen auch Bärlauch, Schnittlauch und Kresse. Sie bringen Frische, Farbe und Geschmack auf den Teller – von der Suppe bis zum Aufstrich. (Text: MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٣٤٤ · ٢١ أبريل ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Kleine Räder, große Freiheit - Roller für die Stadt الحلقة ٩٣٤٤

Motorroller sind wie gemacht für die Stadt: wendig, sparsam, leicht zu parken - und sie versprühen dieses besondere "Bella-Italia"-Gefühl. Dominiert wird der Roller-Sektor nach wie vor vom Platzhirsch Vespa, doch der Markt bietet mehr als den italienischen Klassiker. Welche Alternativen gibt es? Können moderne E-Roller wie Niu überzeugen? Ein Mobilitätsexperte nimmt den aktuellen Roller-Markt unter die Lupe. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٣٤٥ · ٢٤ أبريل ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Neue Spargelrezepte الحلقة ٩٣٤٥

Neue Spargelrezepte - mit Robin Pietsch Weißer und grüner Spargel treffen auf aromatische Kräuter wie Estragon und Kerbel. Welche Käsesorten passen dazu, wie gelingen leichte Saucen? Viele Ideen für einen genussvollen Start in die Spargelsaison. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٣٦٥ · ٣٠ أبريل ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Lisa Angermann (Sterneköchin) الحلقة ٩٣٦٥

Im Rampenlicht: Buntes Gemüse oder Spargel werden in elegante Frühlingsrezepte verwandelt. Frisch, leicht und farbenfroh - so schmeckt Gemüse der Saison. In der Zubereitung entspannt und auf dem Teller ein Genuss. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٣٧٩ · ٨ مايو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben الحلقة ٩٣٧٩

Das kennen alle: Mit Gerichten aus der Kindheit wird man groß, den Geschmack nimmt man mit. Später will man sie nachkochen, vielleicht vegetarisch, vielleicht etwas leichter. So entstehen Gerichte, die dennoch satt machen, vielleicht etwas eleganter sind. Oma würde staunen! (Text: MDR)

٤٣ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٣٩١ · ١٥ مايو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Spargel für Eilige الحلقة ٩٣٩١

Spargel aus der Pfanne oder dem Ofen ist ganz unkompliziert und schmeckt einfach. Butter oder Öl? Braten oder dünsten? Die besten Tricks für den Frühlingshit, einfach, schnell und immer ein Genuss!... (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٤٠٦ · ٢٢ مايو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Pikante Vorratsküche: Eingelegtes und Fermentiertes الحلقة ٩٤٠٦

Selbstgemachtes Sauerkraut, eingelegte Rote Bete oder Bohnen im Glas bringen Vitamine und Vielfalt auf den Teller. So wird die kalte Jahreszeit bunt. Wie man Eingelegtes am besten zubereitetet und würzt, probiert man am besten gleich mit dem leckeren Rezept aus der Studioküche. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٤٠٧ · ٢٩ مايو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Acker, Stall & Teich Folge zurück الحلقة ٩٤٠٧

Frische Kräuter, knackige Salate, kombiniert mit zartem Fisch oder Fleisch - so kommt die Natur auf den Teller. Saisonal, gesund und voller Geschmack, der den Frühling in die heimische Küche bringt. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٤٣٣ · ٥ يونيو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben الحلقة ٩٤٣٣

Soulfood aus dem Harz - mit Robin Pietsch Burger mit Harzer Käse, Soljanka hausgemacht - Robins Soulfood direkt aus dem Harz. Schnell zubereitet aber mit regionalem Twist, der süchtig macht. Rezepte die man nicht oft genug essen kann. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٤٣٤ · ١٢ يونيو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Schnelle Familienküche الحلقة ٩٤٣٤

SerieninfosStreams302im TV90Forum5Episoden500+Shop7Top 1Bilder105News & Links5 Platz 80 37 Fans Serienwertung 2.33 von 6 Stimmeneigene: – 9448Neues von hier & Leichter leben: Schnelle Familienküche Folge zurücknächste Folge Folgeninhalt Schnelle Familienküche - Mit Spitzenkoch Christian Henze Blitzrezepte für Homeoffice und Schule - kurz und knackig angebraten. Ausgewogen und gekonnt abgeschmeckt. So sollten schnelle und neue Gerichte funktionieren, die der ganzen Familie schmecken. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٤٦٣ · ١٩ يونيو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben الحلقة ٩٤٦٣

Köstlichkeiten vom Grill - Mit Sterneköchin Lisa Angermann Chicken Wings, saftige Steaks und kreative Marinaden - das ist die wahre Meisterschaft am Rost. Dazu Dips und Beilagen, ohne viel Aufwand - so gelingen Köstlichkeiten für die Sommerabende. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٥٠٨ · ١٠ يوليو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Urlaubsgerichte für daheim الحلقة ٩٥٠٨

Urlaubsgerichte für daheim - Mit Jörg Färber Mit sommerlichen Rezepten und frischen Zutaten lässt sich das Urlaubsgefühl nach Hause holen. Mit Reis oder Pasta, feinem Fleisch und Gemüse und natürlich gutem Olivenöl gelingen die Gerichte aus dem Süden garantiert.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٥١٤ · ١٤ يوليو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Gibt es noch günstige Kleinwagen? الحلقة ٩٥١٤

Gibt es noch günstige Kleinwagen? - mit Mobilitätsexperte Andreas Keßler Kleinwagen galten lange als günstige Lösung für den Alltag - doch das wird zunehmend zur Ausnahme. Die Preise steigen seit Jahren deutlich, gleichzeitig schrumpft das Angebot vieler Hersteller. Neuwagen unter 10.000 Euro sind praktisch verschwunden. Als Gründe nennen die Hersteller unter anderem aufwendige Assistenzsysteme und höhere Sicherheitsstandards. Doch steckt noch mehr hinter der Preisentwicklung? Mobilitätsexperte Andreas Keßler erklärt, warum kleine Autos immer teurer werden - und ob es überhaupt noch bezahlbare Modelle gibt.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٥٢٣ · ١٧ يوليو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Sommerliche One-Pot-Gerichte الحلقة ٩٥٢٣

Eine Schüssel voller Aromen - gefüllt mit den guten Zutaten der Region: Wochenmärkte bieten jetzt eine große Auswahl an heimischen Gemüsen und Kräutern. Aus dieser Kombination entstehen köstliche Rezepte.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٥٣٨ · ٢٤ يوليو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Best of Sommer الحلقة ٩٥٣٨

Top of the Topf: Ob kleine Köstlichkeiten oder das etwas aufwendigere Hauptgericht - die Highlights des Sommers kommen auf den Tisch. Robin Pietsch hat innovative Rezept-Ideen und viele Tipps für das Gelingen.

٤٣ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٥٥٣ · ٣١ يوليو ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben الحلقة ٩٥٥٣

Sattmacher-Salate - mit Christian Henze Knackige Salate mit ein paar ausgewählten Zutaten, wie Brot, Filet oder Nüsse machen einen Salat zu einer vollwertigen Mahlzeit. Dazu soll ein gutes Dressing die Vielfalt auf dem Teller perfekt ergänzen. (MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٥٦٨ · ٧ أغسطس ٢٠٢٦

Köstliches Gemüse: Robin Pietsch bereitet Spitzkohl zu الحلقة ٩٥٦٨

Bei Sternekoch Robin Pietsch gibt es an diesem Freitag gebratenen Spitzkohl mit Estragon-Frischkäse, Chili-Mayonnaise, karamellisierten Haselnüssen und Kräuteröl. Wer hätte gedacht, dass Kohl so delikat schmecken kann?

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٥٩٨ · ٢١ أغسطس ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Backen im Airfryer الحلقة ٩٥٩٨

Jetzt wird es ungewöhnlich: Viele nutzen den Airfryer für leckere Pommes oder sanft gegartes Fleisch. Christian Henze zeigt nun, dass man mit dem Airfryer auch knusprige Pizza oder Flammkuchen zubereiten. Diese und viele andere Rezepte gibt es in seinem neuen MDR-Kochbuch.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٦١٣ · ٢٨ أغسطس ٢٠٢٦

Pizza selbstgemacht – mit Christian Henze الحلقة ٩٦١٣

Gute Pizza beginnt mit dem richtigen Teig – und der lässt sich auch zu Hause einfach selbst herstellen. Sternekoch Christian Henze zeigt, wie’s geht.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٦٣٤ · ٨ سبتمبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Von genial bis gaga: Der große Auto-Gadget-Check الحلقة ٩٦٣٤

Von genial bis gaga: Der große Auto-Gadget-Check – mit Mobilitätsexperte Andreas Kessler Spritspardongles, smarte Pannenhelfer oder beleuchtete Ventilkappen – der Markt für Auto-Gadgets boomt. Doch nicht jedes Zubehör hält, was es verspricht. Manche Produkte sind überflüssig, andere schlicht teurer Hokuspokus. Mobilitätsexperte Andreas Keßler nimmt die beliebtesten Auto-Gadgets unter die Lupe und zeigt, welche Helfer im Alltag wirklich sinnvoll sind – und was Autofahrer getrost im Regal liegen lassen können. (Text: MDR)

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٦٤٣ · ١١ سبتمبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Sparen und genießen الحلقة ٩٦٤٣

Mit einer dicken Brieftasche einzukaufen und zu kochen ist keine Kunst. Doch wie gelingen köstliche Gerichte auch mit kleinem Budget? Das Geheimnis liegt in einer guten Planung. Mit den richtigen Einkaufs- und Küchentricks lässt sich auch günstig schmackhaft und gesund kochen.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٦٥٨ · ١٨ سبتمبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Rezepte für Kinder الحلقة ٩٦٥٨

Wer für Kinder kocht, weiß: Es ist oft gar nicht so einfach, den Nachwuchs glücklich zu machen. Welche Gerichte kommen besonders gut an? Mit einfachen Tricks werden alltägliche Rezepte abwechslungsreich und bringen mehr Spaß auf den Kinderteller.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٦٧٣ · ٢٥ سبتمبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Lecker gewickelt الحلقة ٩٦٧٣

Lecker gewickelt - mit Lisa Angermann Ob in Teig oder Gemüseblätter gewickelt - so bleibt Fleisch besonders saftig und aromatisch. Wir zeigen, welche Zutaten sich zum Einrollen, Wickeln oder Einpacken eignen und präsentieren kreative Rezeptideen zum Nachkochen.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٦٨٨ · ٢ أكتوبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Herbstliches Soulfood الحلقة ٩٦٨٨

Wenn die Tage kühler werden, darf es in der Küche richtig gemütlich sein. Ob Braten oder Schmorgerichte - mit aromatischen Saucen, frischen Kräutern und raffinierten Gewürzen entstehen herbstliche Wohlfühlgerichte.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٦٨٩ · ٩ أكتوبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Leckere Pilze الحلقة ٩٦٨٩

Jetzt ist Pilzsaison. Ob aus dem Wald oder vom Markt - Pilze lassen sich braten, schmoren oder dünsten und sind eine vielseitige Beilage. Mit ihrem kräftigen Aroma spielen sie auch in vegetarischen Gerichten die Hauptrolle.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٧١٨ · ١٦ أكتوبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Köstliche Kartoffeln الحلقة ٩٧١٨

Von cremig bis knusprig, von klassisch bis raffiniert: Die Kartoffel ist ein echter Alleskönner. Neue Ideen für Ofengerichte, Pürees und Salate sorgen für herzhaften Genuss mit modernem Dreh.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٧٣٣ · ٢٣ أكتوبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Alles vom Blech الحلقة ٩٧٣٣

Alles vom Blech - mit Spitzenkoch Christian Henze Alles auf ein Blech, ab in den Ofen - und fertig ist ein aromatisches Essen. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse: Gerichte vom Blech sparen Zeit, gelingen unkompliziert und sorgen für Genuss mit wenig Abwasch.

٤٥ دقيقة

S٢٠٢٦ E٩٧٤٨ · ٣٠ أكتوبر ٢٠٢٦

Neues von hier & Leichter leben: Bunt und lecker: Kürbis الحلقة ٩٧٤٨

Bunt und lecker: Kürbis - mit Lisa Angermann Kaum ein Herbstgemüse ist so vielseitig wie der Kürbis. Ob gebraten, geschmort oder gekocht - mit den passenden Kräutern und Gewürzen entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für abwechslungsreiche Herbstküche.

٤٢ حلقةً في الموسم ٢٠٢٦

بعض التفاصيل مصدرها TheTVDB.

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