Poster: Through the Kitchen Window

NHK WORLD-JAPAN 2018 - 5 Staffeln 40 Ep. Wird fortgesetzt

Through the Kitchen Window

2018 - 5 Staffeln 40 Ep.

Staffel 2026

Keine Ergebnisse

Staffel 1

Staffel 2018

Staffel 2024

Staffel 2025

Staffel 2026

15 Min.

S2026 · E1 · 22. Feb 2026

Koji, the Magic Mold Folge 1

Inoue Masae makes koji, an essential fermented ingredient in Japanese cuisine. Her methods, and her quaint shop, have barely changed in generations.

15 Min.

S2026 · E2 · 28. Jun 2026

Sakura Shrimp: Japan's Ruby of the Sea Folge 2

The Sakura shrimp is a rare delicacy caught at just one port in Japan. The locals want to ensure it can be enjoyed for years to come.

15 Min.

S2026 · E3 · 26. Jul 2026

One Dish Connects Many Folge 3

Care worker Kodama Takehiro runs a Saturday-only cafe with just one meal on the menu, bringing people from all walks of life together.

15 Min.

S2026 · E4 · 27. Sep 2026

True Blue in Tokoname Folge 4

An indigo dyer in Japan's Tokoname City blends her craft with the local sake, pottery and culinary traditions to unite the community.

4 Folgen in Staffel 2026

Einige Angaben stammen von TheTVDB.

These short documentaries take an intimate look at the lifestyles and culinary passions of people across Japan. Their stories are sure to warm the heart and whet the appetite.

Haus und Garten Dokumentarfilm Reality

Wo schauen

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Gesamtlaufzeit 10h 0m · Folgenlänge 15 Min. · Format Dokumentation

Infos zur Serie

Erste Folge

21. März 2018

Neueste Folge

27. September 2026

Status

Wird fortgesetzt

Sender

NHK WORLD-JAPAN

Land

Japan

Format

Dokumentation

Folgenlänge

15 Min.

Gesamtlaufzeit

10h 0m

Originalsprache

Englisch

Produktion

N

NHK

Produktion

N

NHK Global Media Services

Produktion

Japan

Produziert in

Sprachen

Gesprochen

Englisch · Japanisch

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Einige Angaben stammen von TheTVDB.

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