El Bulli: Cooking in Progress
Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.
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Elenco
5 personas
Gereon Wetzel Dirección · Anna Gnesti Rosell Escritura Anja Pohl Edición
Recaudación mundial USD 555 k · Estreno en Estados Unidos 15 de septiembre de 2011 · Producida en Alemania
Taquilla
Recaudación mundial
USD 555,264
Producción
Kuratorium Junger Deutscher Film
Producción
Alemania
Producida en
Idiomas
Idioma original
Español
Hablados en pantalla
Catalán · Francés · Inglés
Fechas de estreno
Estados Unidos · 15 de septiembre de 2011
Cines
Francia
12 de octubre de 2011 · Cines
Irlanda
27 de julio de 2012 · Digital
Japón
8 de octubre de 2012 · Digital
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