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En 1327, en Italie, un moine franciscain et son novice enquêtent sur des crimes commis dans une abbaye bénédictine.

Le mobile du meurtrier qui a endeuillé l'abbaye bénédictine demeure mystérieux, mais Guillaume poursuit son enquête.

Adso, qui voulait entrer dans la bibliothèque, a été drogué. Guillaume, de son côté, déchiffre le code de Venantius.

À la faveur de la nuit, Guillaume et Adso s'introduisent discrètement dans la bibliothèque. Ils cherchent un livre rare.

L'inquisiteur Bernardo soumet frère Remigio à un interrogatoire cruel. Il l'accuse des crimes commis dans l'abbaye.

Le frère herboriste confie à Guillaume qu'il vient de trouver un livre étrange, relié aux crimes, dans son laboratoire.

Bernardo soumet Salvatore à la torture. Remigio avoue les meurtres. Guillaume s'oppose à Bernardo lors du procès.

Guillaume et Adso tentent de percer le mystère du livre maudit. Pour cela, ils doivent retourner à la bibliothèque.