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Carême refuse un poste de cuisinier convoité, ce qui lui vaut d'être pris pour cible et de mettre son père en danger. Talleyrand lui propose son aide, mais à un certain prix.

Une tentative d'attentat contre le carrosse de Napoléon fait l'objet d'une enquête. Carême et Talleyrand élaborent un plan pour éviter que le divorce ne soit interdit.

Les manifestations font rage dans les rues de Paris. Pour mettre fin à la violence, Talleyrand envoie Carême se confronter à une révolutionnaire qui pourrait bien attiser les flammes.

Le destin de la France dépend d'un dîner avec le roi légitime, Louis XVIII. Carême doit improviser dans une cuisine qui n'est pas la sienne. Les secrets d'Henriette sont révélés.

Talleyrand organise l'ultime concours culinaire de France. La vengeance de Carême se met en place alors que les rôles sont inversés pour Fouché.

Alors que le principal suspect de l'attentat est emprisonné, Carême tente de lui envoyer un message caché en utilisant uniquement de la nourriture.

L'arrivée du pape et un accouchement périlleux bouleversent l'Hôtel de Galliffet. Carême doute de ses croyances après avoir découvert qui est vraiment Talleyrand.

Fin de la saison. Alors que les alliances se redessinent, Carême prépare son repas le plus audacieux à ce jour en organisant un gigantesque festin pour l'empereur Napoléon.