Michel Bras: Inventing Cuisine
Made in France, English subtitled. In-depth portraits of internationally acclaimed chefs featuring exclusive interviews. Michel Bras is one of France's greatest cooks, obtaining his third star in 2000 and rated #7 on the 2008 World's 50 Best Restaurants chart. We will taste four dishes, cinematographically describe what we feel, then work through each dish's culinary fabrication to the true subject of the series: investigating the ways that one invents cuisine by revisiting their space and time.
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Cast
1 persona
Paul Lacoste Regia
Uscita (Stati Uniti) 12 agosto 2008 · Paese di produzione Francia · Lingue Francese, Inglese e Spagnolo
Produzione
TV5 Monde
Produzione
Studio 1-2-3-4 Go
Produzione
La Huit
Produzione
Francia
Paese di produzione
Lingue
Lingua originale
Francese
Parlate sullo schermo
Francese · Inglese · Spagnolo
Date di uscita
Stati Uniti · 12 agosto 2008
Digitale
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