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Lo chef di Los Angeles Evan Funke ha scoperto la sua passione per la pasta a Bologna e ora si dedica a preservare le tradizioni culinarie italiane negli Stati Uniti.

La rinomata chef Guirong Wei porta nuova linfa alla cucina di Xi'an a Londra con il suo amore per la cucina e il grano, aiutando la sua famiglia a realizzare i propri sogni.

Famiglia e cucina vanno di pari passo per lo chef Peppe Guida, virtuoso della pasta secca che fonde tradizione e innovazione per reinventare i piatti della sua giovinezza.

Un viaggio in Cambogia ispira la chef Nite Yun a presentare i piatti della cucina khmer al mondo, per approfondire il legame con la madre e le sue radici culturali.