Alle afleveringen

Jamie Oliver was een tv-kok die er niet uitzag als een typische chef-kok. Hij vond zijn passie in het inspireren van jongere generaties met een gezonde, vrolijke keuken.

José Andrés introduceerde de Spaanse keuken in de Verenigde Staten als maximalistische chef-kok. Zijn liefde voor koken werd zijn levenswerk.

Thomas Keller won als eerste Amerikaanse chef-kok drie Michelin-sterren en is de enige die dat twee keer deed. Hij kijkt terug op zijn nalatenschap en onmiskenbare invloed.

Alice Waters bouwde eigenhandig de 'van-boer-tot-bord'-ideologie op bij Chez Panisse en inspireerde vele generaties om lokaal en biologisch te gaan eten.